根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等五部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的意見》（食安辦〔2015〕18號）要求，浙江持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作，加大重點(diǎn)隱患排查和整治力度，健全完善長效監(jiān)管工作機(jī)制，取得了階段性成效。截至目前，全省配備基層食品安全協(xié)管員、信息員8.1萬多名，創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店4744家，農(nóng)村集體聚餐食品安全責(zé)任保險大力推進(jìn)。

　　2017年，浙江省夯實基層基礎(chǔ)，將加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作納入年度食品安全工作要點(diǎn)以及省政府與各市政府簽訂的2017年度食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書當(dāng)中，借力“平安浙江”“美麗浙江”“健康浙江”和省食品安全示范市縣創(chuàng)建等載體，推進(jìn)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，配備食安辦專兼職干部3387名、配備協(xié)管員、信息員8.1萬多名。

　　在夯實基層基礎(chǔ)的同時，浙江省著力推進(jìn)專項整治，將農(nóng)村食品安全治理“掃雷”專項整治與重點(diǎn)地產(chǎn)食品風(fēng)險隱患治理行動、兒童食品和校園及其周邊食品安全、食品安全排雷“百日攻堅”行動等專項整治有機(jī)融合，整合資源、集中力量解決農(nóng)村居民反映強(qiáng)烈的食品安全問題。

　　這一年，浙江省強(qiáng)化日常監(jiān)管，不斷加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐的指導(dǎo)服務(wù)工作，繼續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)家宴中心建設(shè)，強(qiáng)化對農(nóng)村土廚師的食品安全培訓(xùn)、教育。對食品安全風(fēng)險實行清單管理，梳理各類食品的風(fēng)險隱患點(diǎn)、檢查要點(diǎn)和處置措施，提升了治理行動的靶向性。推進(jìn)食品追溯體系建設(shè)，農(nóng)貿(mào)市場質(zhì)量追溯和快檢體系建設(shè)率達(dá)99.32%，并在全省242家農(nóng)貿(mào)市場建成電子追溯系統(tǒng)。開展放心消費(fèi)示范餐飲創(chuàng)建，建成放心消費(fèi)示范餐飲店2753家。深入推進(jìn)農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)，共創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店4744家。

　　此外，開展社會共治，啟動科普宣傳陣地建設(shè)三年行動計劃，組織開展2017年“四品一械，安全為先”百城萬村食品藥品安全科普知識宣傳、2017年食品安全宣傳周、2017年度大學(xué)生志愿者暑期食品安全社會實踐活動、公眾開放日活動，創(chuàng)新開創(chuàng)“專家話食安”“一季一沙龍”等活動。成立各類社會監(jiān)督員隊伍1647支、2萬余人。將農(nóng)村家宴等作為食品安全責(zé)任保險試點(diǎn)重點(diǎn)領(lǐng)域開展深入試點(diǎn)，大力推進(jìn)農(nóng)村集體聚餐投保食品安全責(zé)任保險。

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