2017年“中央一號(hào)文件”把壯大新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重大舉措,其中明確提出“加強(qiáng)現(xiàn)代生物和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)研究,挖掘開發(fā)具有保健功能的食品”。山西省是*的“雜糧王國(guó)”和優(yōu)質(zhì)糧果帶,發(fā)展功能農(nóng)產(chǎn)品具有先天優(yōu)勢(shì),我省許多農(nóng)產(chǎn)品具有獨(dú)特的品種特點(diǎn)、地域特征、文化內(nèi)涵,蘊(yùn)藏著巨大的品牌價(jià)值。
在2017年的全省經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上,山西省提出要在推進(jìn)功能農(nóng)業(yè)發(fā)展上實(shí)現(xiàn)重大突破,把產(chǎn)品調(diào)特、品質(zhì)調(diào)高、產(chǎn)業(yè)調(diào)強(qiáng)、結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)。
2017年,山西省功能食品與藥食同源產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)全面起步,技術(shù)支撐初步建立,產(chǎn)品研發(fā)力度加大,品牌營(yíng)銷成效初顯,帶農(nóng)增收作用凸顯。涌現(xiàn)出振東、國(guó)新晉藥、紫晨大健康、廣譽(yù)遠(yuǎn)國(guó)藥等一批骨干企業(yè)。一批高水平研究團(tuán)隊(duì)正在逐步培育形成,在中醫(yī)藥“食療”理論及方法與現(xiàn)代相關(guān)科技發(fā)展前沿學(xué)科與技術(shù)的交叉領(lǐng)域進(jìn)行功能食品和藥食同源產(chǎn)品的創(chuàng)新研究,研究開發(fā)了一批新技術(shù)和新產(chǎn)品。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),山西省以雜糧、紅棗、核桃、黑枸杞、沙棘、紫蘇等為原料已經(jīng)累計(jì)開發(fā)出了40多個(gè)系列數(shù)百種產(chǎn)品。從2017年開始,連續(xù)5年,山西省將每年推出20個(gè)功能農(nóng)產(chǎn)品品牌。到2021年,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)培育100個(gè)功能農(nóng)產(chǎn)品品牌,初步形成具有國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的功能農(nóng)產(chǎn)品品牌集群。
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