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養(yǎng)殖業(yè)飼料添加抗生素促生長(zhǎng)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/1/17 9:04:00  來(lái)源:央視財(cái)經(jīng)頻道  閱讀數(shù):407

  我國(guó)是世界上*的抗生素生產(chǎn)和使用國(guó),同時(shí)也是抗生素濫用和細(xì)菌耐藥性的重災(zāi)區(qū)。抗生素濫用,特別是畜牧業(yè)領(lǐng)域尤其嚴(yán)重。目前畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)普遍將飼用抗生素添加到飼料中,當(dāng)做保健品來(lái)促生長(zhǎng)。而這導(dǎo)致的“超級(jí)細(xì)菌”風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境污染加重等問(wèn)題,正在挑戰(zhàn)國(guó)人健康底線。

  “藥當(dāng)飯吃”,抗生素成動(dòng)物保健品。

  數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)2013年使用的16.2萬(wàn)噸抗生素中,獸用52%,人用48%,一年超過(guò)5萬(wàn)噸抗生素排放進(jìn)水土環(huán)境中。

  2014年以來(lái),抗生素使用量仍在上升,其中絕大部分是作為飼料添加劑而不是治療疾病使用。我國(guó)已經(jīng)連續(xù)多次在各種食用肉制品、乳制品甚至動(dòng)物源生化藥品中檢出抗生素殘留。

  獸用抗生素分為藥用和飼用(飼料添加)兩種。“很多養(yǎng)殖戶(hù)將飼用抗生素添加到飼料中,當(dāng)做保健品來(lái)促生長(zhǎng)。要警惕這類(lèi)‘把藥當(dāng)飯吃’的行為。”湖南省畜牧水產(chǎn)局質(zhì)量安全與獸藥管理處調(diào)研員楊建武說(shuō)。

  一名龜鱉養(yǎng)殖戶(hù)告訴記者,原本龜鱉的自然生長(zhǎng)周期是3到5年,一些養(yǎng)殖戶(hù)通過(guò)使用飼用抗生素,可以將時(shí)間縮短到1年。

  一名區(qū)縣獸藥經(jīng)營(yíng)者也表示,前幾年,還沒(méi)實(shí)行處方制時(shí),獸用抗生素基本上“想買(mǎi)多少就買(mǎi)多少”,僅一種叫枝原凈的抗生素,一年就能賣(mài)出100多公斤。

  西部某省一個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)說(shuō),他養(yǎng)了近百頭豬,一些豬仔出現(xiàn)痢疾、瘦弱、咳嗽等病癥,就給它們打針、灌藥,藥量小了根本不起作用,就使勁灌藥,經(jīng)常打針。

  “目前農(nóng)業(yè)部已將硫酸粘桿菌素等4種飼料用抗生素列為禁用目錄,今后會(huì)有越來(lái)越多的抗生素被禁用。但由于我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)遠(yuǎn)未達(dá)到規(guī)?;潭龋瑸E用情況改善還需要時(shí)間。”楊建武說(shuō)。

  警惕“超級(jí)細(xì)菌”頻生,無(wú)抗生素可用。

  抗生素濫用已成為世界范圍內(nèi)公共衛(wèi)生領(lǐng)域的重大問(wèn)題。除污染環(huán)境、威脅人體健康外,因產(chǎn)生耐藥性而出現(xiàn)的“超級(jí)細(xì)菌”,是目前*令人擔(dān)心的問(wèn)題。

  記者了解到,開(kāi)發(fā)一個(gè)新藥一般需要10年左右時(shí)間,而一代耐藥菌的產(chǎn)生往往只需要兩年??股貫E用情況加重,*終會(huì)導(dǎo)致“超級(jí)細(xì)菌”橫行。“按照目前耐藥情況的發(fā)展趨勢(shì),我國(guó)很有可能成為*先陷入‘超級(jí)細(xì)菌’頻生、*終無(wú)抗生素可用境地的國(guó)家之一。”北京市保健食品化妝品檢驗(yàn)中心主管醫(yī)師李珉說(shuō)。

  “因?yàn)榧?xì)菌變異速度太快,一些國(guó)家不得不通過(guò)政府出資來(lái)推動(dòng)解決這一問(wèn)題。”中南大學(xué)湘雅醫(yī)院感染控制中心教授吳安華表示。

  中科院廣州地化研究所研究員應(yīng)光國(guó)說(shuō),盡管地表水中抗生素的濃度比醫(yī)用劑量低得多,但長(zhǎng)期不間斷地排放,會(huì)污染地下水和土壤,進(jìn)而污染食物。人和動(dòng)物置身其中,很可能感染耐藥菌。

  有關(guān)資料顯示,截至2007年,我國(guó)7歲以下兒童因?yàn)椴缓侠硎褂每股卦斐啥@的數(shù)量多達(dá)30萬(wàn)人,占耳聾兒童總數(shù)的30%-40%,而一些發(fā)達(dá)國(guó)家卻只占0.9%。

  云南中醫(yī)學(xué)院校長(zhǎng)熊磊說(shuō),農(nóng)村是抗生素濫用的重災(zāi)區(qū),不論是養(yǎng)殖業(yè),還是醫(yī)療用藥,都普遍存在盲目使用抗生素的問(wèn)題。濫用抗生素會(huì)損傷肝腎,產(chǎn)生不良反應(yīng),導(dǎo)致人體菌群失調(diào),免疫力下降。

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