低溫天氣促淄博蔬菜價格持續(xù)看漲 農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018/2/3 8:32:00 來源：中國發(fā)展網(wǎng) 閱讀數(shù)：424

　　受降雪后持續(xù)低溫惡劣天氣及春節(jié)臨近的雙重影響，山東省淄博市場大部蔬菜品種價格出現(xiàn)明顯上漲，部分蔬菜品種價格一周內(nèi)漲幅已超過三成。

　　淄博市物價局2月1日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周蔬菜市場價格呈現(xiàn)持續(xù)上漲態(tài)勢。常規(guī)監(jiān)測的17種蔬菜價格15漲2降，且個別蔬菜品種的上漲幅度較大。如集貿(mào)大白菜，其平均零售價格為0.99元/500g，與上周同期的0.73元/500g相比，漲幅為35.62%；集貿(mào)茄子，其平均零售價格為4.05元/500g，與上周同期的3.01元/500g相比，漲幅為34.55%；還有集貿(mào)油菜，其平均零售價格為3.44元/500g，與上周同期的2.62元/500g相比，漲幅為331.30%，這三種蔬菜漲幅都達(dá)3成以上。其他上漲的12種蔬菜，其漲幅在3.19%-25.47%之間；下跌的2種蔬菜品種是集貿(mào)大蒜和生姜，其市場平均零售價格分別為3.89元/500g和3.97元/500g，與上周同期相比，跌幅分別為1.02%和1.73%。

　　具體漲跌情況如下表所示:

項目名稱	標(biāo)準(zhǔn)等級	計量單位	1月25日	2月1日	漲跌率%
芹菜	新鮮一級	元/500克	1.41	1.64	16.31
大白菜	一級	元/500克	0.73	0.99	35.62
油菜	新鮮一級	元/500克	2.62	3.44	31.30
黃瓜	新鮮一級	元/500克	2.94	3.36	14.29
蘿卜	新鮮一級白蘿卜	元/500克	1.47	1.59	8.16
蘿卜	新鮮一級胡蘿卜	元/500克	1.67	1.81	8.38
茄子	新鮮一級	元/500克	3.01	4.05	34.55
西紅柿	新鮮一級	元/500克	2.31	2.47	6.93
土豆	一級	元/500克	1.88	1.94	3.19
青辣椒	新鮮一級	元/500克	5.04	6.06	20.24
卷心菜	新鮮一級	元/500克	2.12	2.66	25.47
蕓豆	新鮮一級	元/500克	6.01	6.21	3.33
蒜苔	一級	元/500克	3.44	3.98	15.70
韭菜	新鮮一級	元/500克	3.04	3.38	11.18
大蔥	一級	元/500克	1.93	2.01	4.15
大蒜	一級干蒜	元/500克	3.93	3.89	-1.02
生姜	一級老姜	元/500克	4.04	3.97	-1.73

　　監(jiān)測人員通過市場調(diào)查了解到，淄博蔬菜價格整體看漲主要原因：一是淄博市上周末終于迎來一場期盼已久的較強降雪，降雪過后，持續(xù)的低溫天氣也對地產(chǎn)蔬菜的生長產(chǎn)生了一定的不利影響，大棚菜產(chǎn)量和上市量減少；二是冬季本地菜供應(yīng)量少，部分蔬菜靠附近地市外調(diào)，運輸、保溫、銷售成本均有所增加；三是隨著春節(jié)的日益臨近，市場需求也在逐步增大。

　　隨著春節(jié)的日益臨近，商家及居民已開始購儲蔬菜過節(jié)，市場需求量會逐步增大。北方低溫嚴(yán)寒天氣持續(xù)，亦使本地及周邊地區(qū)蔬菜供應(yīng)略顯偏緊，預(yù)計春節(jié)前市場大部分的蔬菜價格仍將有進一步上漲的趨勢。

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