春節(jié)將至，老百姓的“菜籃子”“餐桌子”逐漸豐富起來。為保障節(jié)日期間食品消費(fèi)安全，黃山市黃山區(qū)大力構(gòu)筑食品安*，保障節(jié)日期間食品安全。

　　為保障春節(jié)期間食品消費(fèi)安全，切實(shí)做到食品安全隱患早預(yù)防、早排查、早處理，黃山區(qū)組織開展2018年春節(jié)期間食品藥品安全集中整治“亮劍”行動(dòng)。通過抓源頭治理、分片管理，對(duì)餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行常態(tài)化巡查，以節(jié)令食品、煙酒、糧油為重點(diǎn)品種，緊抓食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)，嚴(yán)查違法行為。

　　在某火鍋店內(nèi)，黃山區(qū)市管局工作人員正在對(duì)火鍋底料進(jìn)行檢測(cè)。工作人員介紹，“這個(gè)食品快速檢測(cè)設(shè)備是我們*近配備的，可直接在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)火鍋底料中是否添加罌粟殼等非法物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，設(shè)備液晶屏上能馬上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果。”

　　截至目前，黃山區(qū)市管局共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)26家次，小作坊32家次，餐飲單位280家次，食品銷售經(jīng)營戶452家次，開展食品檢測(cè)1350組，立案4起。

　　為進(jìn)一步增強(qiáng)廣大居民對(duì)食品安全的參與意識(shí)，提高食品經(jīng)營者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和廣大居民的自我保護(hù)能力，黃山區(qū)充分利用電視、互聯(lián)網(wǎng)等大眾傳媒，采取印發(fā)宣傳材料、張貼宣傳桌貼、宣傳海報(bào)等形式，以群眾喜聞樂見的形式提高群眾食品安全知識(shí)的知曉率。大力宣傳12331投訴舉報(bào)熱線和食品藥品有獎(jiǎng)舉報(bào)辦法，鼓勵(lì)廣大群眾投訴舉報(bào)食品藥品違法行為，廣泛收集有價(jià)值的投訴舉報(bào)信息，切實(shí)提高社會(huì)參與度，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，努力形成食品藥品安全社會(huì)共治良好氛圍。

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