近日，為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村地區(qū)不合格食品，聊城市陽谷縣食品藥品監(jiān)督管理局集中開展農(nóng)村節(jié)日食品市場食品安全專項(xiàng)整治活動，確保百姓節(jié)日期間飲食安全。

　　對“五毛食品”和“三無食品”進(jìn)行重點(diǎn)整治。“五毛食品”的食品經(jīng)營者必須取得《食品經(jīng)營許可證》，并嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任，嚴(yán)格查驗(yàn)供貨商的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，索取每批次“五毛食品”的進(jìn)貨單據(jù)和食品檢驗(yàn)合格證明文件。嚴(yán)查“三無食品”，對經(jīng)營“三無食品”等情節(jié)嚴(yán)重的食品違法案件，食品藥品監(jiān)管、稽查部門依法從重處理。整頓農(nóng)村地區(qū)食品供貨商。農(nóng)村食品供貨商必須取得《食品經(jīng)營許可證》，有倉庫的依法登記倉庫地址。供貨商必須建立食品經(jīng)營進(jìn)銷貨臺賬，并依法保存有關(guān)憑證。向食品店供貨時(shí)必須提供“一票通”或其他符合規(guī)定的憑證。同時(shí)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格按照食品包裝上注明的條件貯存食品，特別是需要低溫冷藏的火腿腸、酸奶等食品必須配備相應(yīng)的設(shè)備，按要求低溫冷藏。

　　嚴(yán)把經(jīng)營準(zhǔn)入關(guān)，結(jié)合食品經(jīng)營許可的要求，對農(nóng)村食品市場經(jīng)營主體進(jìn)行清理檢查，嚴(yán)格按照食品經(jīng)營許可管理的有關(guān)規(guī)定審核其主體資格，對違法經(jīng)營的，依法進(jìn)行查處，情節(jié)嚴(yán)重的依法吊銷其《食品經(jīng)營許可證》，對無證無照經(jīng)營者堅(jiān)決予以取締。

　　落實(shí)屬地責(zé)任，監(jiān)管人員嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》的要求進(jìn)行檢查，并注意留存檢查痕跡。加強(qiáng)抽檢檢測。縣鄉(xiāng)兩級抽檢監(jiān)測抽樣區(qū)域適度向農(nóng)村地區(qū)傾斜，提高抽檢的*度和針對性。提升快檢的檔次和效率，加強(qiáng)對快檢結(jié)果的運(yùn)用。分級分類公示檢測結(jié)果，引導(dǎo)農(nóng)村消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)。

　　對農(nóng)村食品經(jīng)營者、消費(fèi)者開展食品安全、法律法規(guī)等方面的宣傳、培訓(xùn)，增強(qiáng)消費(fèi)者安全意識和辨別能力。依法嚴(yán)厲查處各種違法行為。在日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、舉報(bào)中發(fā)現(xiàn)的案件依法進(jìn)行及時(shí)查處，對大案要案加大查辦力度，對典型案件適時(shí)進(jìn)行曝光，凈化農(nóng)村食品市場環(huán)境。

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