17歲來(lái)滬,從做農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)開(kāi)始起步,憑借著對(duì)市場(chǎng)的敏銳嗅覺(jué)和天賦秉異的生意頭腦,王庭鋒幾經(jīng)周折,選擇在生態(tài)島“安營(yíng)扎寨”。在他的管理經(jīng)營(yíng)下,位于上海市崇明豎新鎮(zhèn)的上海靜捷蔬菜專業(yè)合作社不僅擁有蔬菜種植、加工、配送整套成熟產(chǎn)業(yè)鏈,還成為服務(wù)500多家超市、酒店、高校食堂等各行業(yè)的蔬菜供應(yīng)商。在貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上,王庭峰將“訂單農(nóng)業(yè)”做得有聲有色,其實(shí),他的夢(mèng)想遠(yuǎn)不止于此。
農(nóng)產(chǎn)品銷售“渠道為王”
1982年出生于江蘇東臺(tái)的王庭峰自幼對(duì)父親從事的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易工作很感興趣。16歲那年,王庭峰跟著父親首度來(lái)滬跑車送貨。*,他在批發(fā)市場(chǎng)附近的超市閑逛時(shí)偶然發(fā)現(xiàn),父親大老遠(yuǎn)運(yùn)送過(guò)來(lái)的同類農(nóng)產(chǎn)品,在超市零售的價(jià)格竟然是批發(fā)市場(chǎng)的兩三倍!原來(lái),當(dāng)時(shí)超市的貨物大多是由配送商從批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)后,再通過(guò)分揀加工送至各商超的。年輕的王庭峰開(kāi)始琢磨著,倘若把中間環(huán)節(jié)去掉,從源頭直供終端,也許能帶來(lái)更大利潤(rùn)。一年后,王庭峰高中畢業(yè),帶著母親塞給他的9000元,只身一人來(lái)上海闖蕩。他擺過(guò)地?cái)偂?dāng)過(guò)小販,后來(lái)有了自己的門面,加上父親在銷售渠道上的支持,幾年后,王庭峰賺到了人生的“*桶金”。
在多年的摸索打拼中,王庭峰深深體會(huì)到農(nóng)產(chǎn)品銷售“渠道為王”以及減少中間環(huán)節(jié)對(duì)利潤(rùn)的重要性。他曾經(jīng)拿出所有的“家當(dāng)”承包農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),卻慘遭“滑鐵盧”,不甘認(rèn)輸?shù)乃匦禄氐睫r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從臨時(shí)工干起,不斷沉淀自己。后來(lái),王庭峰經(jīng)人介紹進(jìn)入上海濟(jì)洪蔬菜配送中心有限公司,憑借努力和汗水,2009年,他被任命為上海濟(jì)洪農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司總經(jīng)理。
源頭到終端“無(wú)縫對(duì)接”
*偶然機(jī)會(huì),王庭峰跟隨靜安區(qū)街道結(jié)對(duì)幫扶小組來(lái)到生態(tài)島,初識(shí)崇明,便被那里的環(huán)境所吸引:干凈的河流,清潔的空氣和土地,很適合種植健康蔬菜。不加思索,王庭峰作出了人生中一項(xiàng)重要決定:下鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。在崇明當(dāng)?shù)卣膮f(xié)調(diào)及幫助下,王庭峰在豎新鎮(zhèn)惠民村流轉(zhuǎn)了*塊20畝地,并在2012年成立了上海靜捷蔬菜專業(yè)合作社。憑借良好的人脈和渠道,很快,靜捷合作社就與聯(lián)華超市股份公司、農(nóng)工商超市、萬(wàn)達(dá)集團(tuán)等400余家商超簽訂了種植包銷合同,同年,王庭峰注冊(cè)成立了上海靜捷物流有限公司,承接合作商超的生鮮配送合同,真正做到源頭種植到終端銷售的“無(wú)縫對(duì)接”。為擴(kuò)張業(yè)務(wù),他又先后注冊(cè)了上海洪捷物流有限公司、上海捷銳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,王庭峰在崇明本島地區(qū)流轉(zhuǎn)的蔬菜種植土地逐步擴(kuò)大到了1800余畝,基地配有1000余畝日光溫室大棚,建有3000平方米的蔬菜加工中心和10000余平方米的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)中心,配備40多輛全程GPS監(jiān)控的冷藏車,年可生產(chǎn)蔬菜8000噸。靜捷合作社因此先后獲得“*農(nóng)民專業(yè)合作社”、“中國(guó)農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)園”、“上海市重點(diǎn)蔬菜專業(yè)合作社”等榮譽(yù)。
牽手電商“訂單式生產(chǎn)”
在產(chǎn)銷無(wú)縫對(duì)接的同時(shí),王庭峰不忘借助“互聯(lián)網(wǎng)+”的手段,先后和“U掌柜”、“美菜”、“盒馬鮮生”等知名電商簽訂合作協(xié)議,通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈的深度重構(gòu),和基地、農(nóng)民建立雙贏渠道,實(shí)現(xiàn)訂單化生產(chǎn)。為實(shí)現(xiàn)蔬菜的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),王庭峰投資建造了標(biāo)準(zhǔn)化的包裝車間和流水線,嚴(yán)格分級(jí),以全程冷鏈確保商品品質(zhì)。每天凌晨,合作社的大棚已經(jīng)有人在采摘新鮮蔬菜,然后陸續(xù)運(yùn)往標(biāo)準(zhǔn)化包裝車間。大棚的外墻上張貼著二維碼和責(zé)任人的姓名,手機(jī)掃一掃就能看到基地和農(nóng)產(chǎn)品信息,顯示納入上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。王庭峰認(rèn)為,“訂單農(nóng)業(yè)”能讓合作社合理地安排種植計(jì)劃。產(chǎn)品持續(xù)供應(yīng),不同品種的蔬菜可以每天有,農(nóng)民用工也能有序規(guī)劃。“因?yàn)橐斯ぐb,人力成本就會(huì)增加了,但與此同時(shí)銷售額也在增加,其實(shí)效率反而提高了,這對(duì)于合作社的發(fā)展來(lái)說(shuō)是利好趨勢(shì)。”王庭峰希望,未來(lái)能實(shí)現(xiàn)采摘包裝的全程機(jī)械化。
飲水不忘掘井人
來(lái)到崇明,感受著生態(tài)宜人的自然環(huán)境,和淳樸的村民朝夕相處,讓王庭峰有了回鄉(xiāng)的親切感。在靜捷的蔬菜基地,200多名當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)土地的農(nóng)戶在獲取土地流轉(zhuǎn)金的同時(shí)還找到了一份穩(wěn)定的工作。不僅如此,王庭峰與合作社所在的豎新鎮(zhèn)惠民村簽訂了合作發(fā)展計(jì)劃,積極參與當(dāng)?shù)卮壬苹顒?dòng),年底向流轉(zhuǎn)土地的村民發(fā)放節(jié)日慰問(wèn)品,每年還資助惠民村六萬(wàn)元。
盡管合作社的設(shè)施成本投入巨大,回收周期漫長(zhǎng),王庭峰仍然覺(jué)得有價(jià)值。合作社現(xiàn)在種的蔬菜80%是綠葉菜,很符合上海市場(chǎng)的定位與需求。眼下,王庭峰覺(jué)得蔬菜基地的規(guī)模適中,不宜盲目擴(kuò)大,他希望尋求合作,搭建服務(wù)平臺(tái),把周邊的同類合作社帶動(dòng)起來(lái),共享資源,抱團(tuán)打響“崇明”牌蔬菜。
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