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重慶奉節(jié)人依靠山橙智慧致富
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/3/13 9:45:00  來源:重慶日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):393

  奉節(jié)人彭陽12歲到重慶主城上初中,16歲赴英國求學(xué),之后以6個(gè)A的優(yōu)異成績考入英國劍橋大學(xué),相繼就讀本科、碩士、博士,然后進(jìn)入投行工作。

  2016年,她放棄高薪回到老家,創(chuàng)辦奉節(jié)臍橙品牌山橙時(shí)代。短短一年多,彭陽實(shí)現(xiàn)銷售收入近4000萬元,帶動(dòng)600余戶果農(nóng)增收致富。

  彭陽說,實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺,她要讓奉節(jié)臍橙“智慧”起來。

  前不久,在上海舉辦的“創(chuàng)變·2017山橙時(shí)代品牌發(fā)布會(huì)”上,山橙時(shí)代推出了*深加工產(chǎn)品——山橙護(hù)手霜。

  “這只是山橙時(shí)代戰(zhàn)略升級(jí)的開始。”3月5日,彭陽告訴記者,從“可以喝的橙子”到全品類生活方式品牌,山橙時(shí)代正式邁入“鮮果+深加工”時(shí)代,未來還將繼續(xù)深化完善深加工線,帶來更多以鮮橙為原料的天然健康的深加工產(chǎn)品,建立起經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

  彭陽和她的山橙時(shí)代,正用智慧農(nóng)業(yè)演繹著奉節(jié)臍橙的新故事。

  她重新為臍橙打造標(biāo)準(zhǔn)

  奉節(jié)柑橘的栽培歷史可以追溯到漢朝。在很多人看來,奉節(jié)臍橙是一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè),曾經(jīng)甚至一果難求。

  出國近10年,但彭陽對(duì)奉節(jié)臍橙并不陌生。為做山橙時(shí)代,她帶著團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴美國、巴西、新西蘭等國家考察,在浙江、湖北、江西等產(chǎn)區(qū)調(diào)研,對(duì)奉節(jié)臍橙的優(yōu)劣勢、市場前景等進(jìn)行深度全面的數(shù)據(jù)分析。

  彭陽說,因?yàn)榉N植不規(guī)范,奉節(jié)臍橙的殘次果一直不低于30%,30萬畝臍橙豐產(chǎn)期后會(huì)有15萬噸殘次果,走不出“小年、好年、壞年”的怪圈,“必須重新定義臍橙的標(biāo)準(zhǔn)。”

  她提出,山橙時(shí)代要用智慧農(nóng)業(yè)改變奉節(jié)臍橙,從種植規(guī)劃開始,到專業(yè)的加工、深加工,再到嚴(yán)格的物流運(yùn)輸,以及創(chuàng)新的營銷體驗(yàn),建立經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

  在奉節(jié)縣白帝鎮(zhèn)坪上村,山橙時(shí)代與農(nóng)戶聯(lián)建了6000畝臍橙基地,帶動(dòng)農(nóng)戶600家,其中貧困戶30戶。

  “她告訴我們,善待土地才能種出好橙。”在基地,一個(gè)果農(nóng)告訴記者,彭陽向他們發(fā)放有機(jī)肥、粘蟲板,不讓他們用化肥催長、用農(nóng)藥殺蟲。“嚴(yán)是嚴(yán)了點(diǎn),但橙子的田間采購價(jià)格確實(shí)相較之前翻了倍。”

  彭陽鼓勵(lì)大家,只要按照山橙時(shí)代建立的種植標(biāo)準(zhǔn),把好山橙的*道品質(zhì)關(guān),未來五年、十年、五十年,山橙時(shí)代都能種出好山橙。彭陽還要在奉節(jié)打造5萬畝公司加農(nóng)戶合作基地、5000畝自有基地、1000畝歐美標(biāo)準(zhǔn)園和300畝觀光農(nóng)業(yè)。努力打造集旅游、種植和文創(chuàng)為一體的種植園區(qū)。

  開啟“鮮果+深加工”時(shí)代

  在市場調(diào)研時(shí),一位客戶坦言,過去奉節(jié)臍橙大小不一,有的還皺皺巴巴的,“寧愿多給點(diǎn)錢,也希望品質(zhì)保持基本一致。”

  客戶的話讓彭陽很吃驚,她花幾個(gè)月時(shí)間走訪了近50個(gè)渠道、200位消費(fèi)者、10個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)和4所農(nóng)業(yè)大學(xué),了解橙子品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。隨后,山橙時(shí)代在專家的幫助下擬定自己的橙子分選標(biāo)準(zhǔn)書,并購置回全重慶*臺(tái)內(nèi)在品質(zhì)分析設(shè)備,通過紅外線準(zhǔn)確讀出每一顆橙子的糖度酸度。

  “丑是丑,但味道不錯(cuò)??!”面對(duì)能看透橙子“心臟”的機(jī)器,工人們覺得標(biāo)準(zhǔn)太嚴(yán),“按這樣的標(biāo)準(zhǔn)賣橙子啥時(shí)賣得完?”

  這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)過市場認(rèn)可和專業(yè)認(rèn)證的,也是和國際接軌的。彭陽認(rèn)為,她要做的不是修改標(biāo)準(zhǔn),而是讓工人了解真正的市場需求。她決心要將奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)進(jìn)行一個(gè)大顛覆,把大果小果混在一起賣,變成經(jīng)過*分級(jí),再根據(jù)客戶需求來匹配適合的果子。

  彭陽與工人們吃住在一起。每天8點(diǎn)的培訓(xùn)會(huì),講的是臍橙的標(biāo)準(zhǔn);買回新奇士,讓大家見識(shí)國外橙子的標(biāo)準(zhǔn);去到澳洲考察,她通過直播告訴大家,他們的操作與澳洲一模一樣。

  長得好看、口感也好、個(gè)頭均勻,每個(gè)橙子品質(zhì)穩(wěn)定……現(xiàn)在,山橙時(shí)代的標(biāo)準(zhǔn)成了工人們的共識(shí)。彭陽很快建起了鮮果分選車間,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)卸貨、自動(dòng)貼標(biāo)、自動(dòng)裝箱、自動(dòng)分選,保證了每一顆山橙達(dá)到分選標(biāo)準(zhǔn)。價(jià)格也由每斤2元多漲到了4元多,橙子的標(biāo)準(zhǔn)也從工廠帶回了田間,果農(nóng)們爭相培育精品果。

  2020年,彭陽的100畝現(xiàn)代化生態(tài)工業(yè)園區(qū)將正式投產(chǎn)。到時(shí)候,果肉做成橙汁和果粉,果皮提煉橙油和果膠,剩下的殘?jiān)龀娠暳瞎┓N植基地農(nóng)戶喂養(yǎng)牲畜,牲畜的糞便又是種植基地的農(nóng)家肥。“形成真正的生態(tài)循環(huán)體系,開啟奉節(jié)臍橙‘鮮果+深加工’的新時(shí)代。”彭陽說。

  據(jù)悉,該園區(qū)每年可商品化處理臍橙10萬噸,銷售分選優(yōu)質(zhì)臍橙54000噸,生產(chǎn)臍橙香精12000噸,臍橙飲料32000噸,有機(jī)飼料7200噸,新增就業(yè)崗位500人。

  創(chuàng)意營銷創(chuàng)下銷售佳績

  “好橙子也需要好市場。”彭陽意識(shí)到,奉節(jié)臍橙變了,市場也在變,必須在物流、營銷上創(chuàng)新,將山橙時(shí)代打造成個(gè)性陽光的橙品生活品牌。山橙時(shí)代建立了山橙時(shí)代專屬的物流運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),在奉節(jié)將擁有1萬平米冷鏈物流基地,引入現(xiàn)代化和科技化的冷庫管理技術(shù),同時(shí)計(jì)劃在各省市擁有5萬平米周轉(zhuǎn)冷庫,并嚴(yán)格控制山橙的運(yùn)輸溫度維持在6℃-8℃,濕度維持在90%以上。

  去年,山橙時(shí)代在奉節(jié)、上海兩地建倉,做到高達(dá)3萬件銷量的活動(dòng)場次、三天完成發(fā)貨、零錯(cuò)發(fā)零漏發(fā)零誤發(fā)。同時(shí)也為上海周邊的客戶提供了零擔(dān)運(yùn)送的便利。

  “智慧農(nóng)業(yè)很重要的就是全產(chǎn)業(yè)鏈的互聯(lián)互通。”每次完成訂單,彭陽都會(huì)將客戶收到橙子后的贊賞、建議等回饋給工人。她甚至請(qǐng)來漫畫家為每位工人畫頭像貼在包裝盒上,讓消費(fèi)者知道誰為他們精心包裝的橙子。用消費(fèi)者的喜好標(biāo)準(zhǔn)提升工廠分選和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)傳遞給到種植端,改善種植標(biāo)準(zhǔn),“讓果農(nóng)、工人、消費(fèi)者了解彼此的想法。”

  在品牌營銷上,彭陽讓山橙時(shí)代做到了跨時(shí)間、跨平臺(tái)、跨區(qū)域、跨人群、跨場景、跨行業(yè)——針對(duì)白領(lǐng)人群,打造早餐、健身、下午茶和同事分享等場景;針對(duì)母嬰人群,推出大橙小愛禮盒裝,傳遞父母對(duì)孩子的愛;針對(duì)過年送禮場景,推出系列線上線下活動(dòng)和限量定制款包裝,掀起了奉節(jié)臍橙的“橙色風(fēng)暴”,讓農(nóng)產(chǎn)品變得有趣。

  短短一年多時(shí)間,山橙時(shí)代在線上拓展150多個(gè)渠道,線上銷售占比高達(dá)25%,遠(yuǎn)高出行業(yè)7%的平均水平;線下發(fā)展9大區(qū)域省級(jí)代理,1000家奉節(jié)臍橙銷售直營店,線上線下銷售臍橙4000多噸,銷售收入4000多萬元。

  “她用智慧農(nóng)業(yè)改變了奉節(jié)臍橙。”奉節(jié)縣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,彭陽的山橙時(shí)代榮登2017中國農(nóng)業(yè)創(chuàng)變品牌榜首;在2017國際智慧農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,被授予“智慧農(nóng)業(yè)好項(xiàng)目”;在2017*受歡迎農(nóng)產(chǎn)品品牌頒獎(jiǎng)典禮上,以*票榮獲“中國農(nóng)業(yè)品牌金穗獎(jiǎng)”。彭陽也因此獲得中國財(cái)經(jīng)人物杰出女性獎(jiǎng)、“2016十佳智慧農(nóng)業(yè)*企業(yè)家”、2017年度“感動(dòng)重慶十大人物”等榮譽(yù)。

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