我國*富鋅馬鈴薯新品種在云南育成 農業(yè)網時間：2018/3/27 8:54:00 來源：云南日報閱讀數：466

　　“‘云薯304’塊莖外觀和內在品質符合薯片加工要求，經加工企業(yè)多年試炸生產，薯片片色淡黃，口感酥脆，薯香味濃，薯片含油量比‘大西洋’低2—3個百分點。”3月15日，由云南省農業(yè)科學院經濟作物研究所和德宏傣族景頗族自治州農業(yè)科學研究所聯(lián)合選育的“云薯304”通過專家組綜合鑒評，“云薯304”成為我國*個富鋅薯片加工型馬鈴薯新品種。

　　在隴川縣景罕鎮(zhèn)曼旦村委會賽號村民小組，由省內外馬鈴薯育種、栽培、加工和推廣專家組成的品種鑒評委員會現場鑒評認為，“云薯304”高抗晚疫病，無空心褐斑等生理性病害，耐貯藏，顯著優(yōu)于云南現在薯片生產中使用*多的馬鈴薯加工品種“大西洋”和“合作88”，是薯片加工企業(yè)的*品種。特別是“云薯304”含鋅量高，每千克鮮薯平均含鋅量為4.22毫克，比“大西洋”高一倍以上，每千克薯片含鋅量為9.5毫克，高于“大西洋”的每千克薯片含鋅量5.6毫克，是目前確定的國內*富鋅馬鈴薯品種。

　　在現場測產中，“云薯304”實收700平方米，總產量為3830千克，折合畝產3649千克，其中大薯率38%、中薯率52.6%、小薯率9.4%。按照企業(yè)田間收購價，畝產值為5547元，對促進農民增收有顯著作用。

　　此外，“云薯304”還實現了品種使用權轉讓，形成了由原料供應商組織生產、加工企業(yè)保護價收購、育成單位和推廣部門技術服務的成果轉化模式。

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