五峰,這個(gè)武陵山脈地區(qū)一個(gè)縣,已經(jīng)成為中華小蜜蜂的一個(gè)樂土。對于祖祖輩輩生活在這里的山民來說,中蜂開啟了他們生活的甜蜜模式;而對于中蜂本身,它們也迎來了物種生存的新機(jī)遇。
中蜂瀕臨滅絕之危
五峰養(yǎng)蜂歷史悠久,早年的《長樂縣志》、《五峰縣志》等均有記載。
顧彩,明末清初學(xué)者,官至內(nèi)閣中書,可能并不為普通讀者熟悉,他的“小伙伴”孔尚任則因著《桃花扇》而家喻戶曉。1704年春,顧彩受土司王田舜年邀請,到鶴峰、五峰一帶游歷。他在《容美紀(jì)游》說“六月二十八日,抵灣潭,與南府僅隔一坡。路皆高平,人家稀少,皆縛柳葺蒲以為筐萡,家家養(yǎng)蜂、做粉。”
事實(shí)上,中國養(yǎng)殖中蜂的歷史已近3000年,*昆蟲學(xué)家、《中國昆蟲學(xué)史》的作者周堯教授,從對甲骨文的研究結(jié)果推斷,在殷商時(shí)代就已開始養(yǎng)殖中蜂。此前,《中國國家地理》報(bào)道,約100多年前,在西方的意大利蜜蜂尚未引入中國前,中華小蜜蜂是中國各地*飼養(yǎng)的蜂種。除*西部的新疆外,從東南沿海到青藏高原的30多個(gè)省、自治區(qū)、直轄市均有中蜂分布。
中國引進(jìn)西方蜜蜂始自清朝末年,引進(jìn)品種*多的是西方蜜蜂中的意大利蜜蜂,對于相對嬌小的中蜂來說,它們此前在中華大地上的美好生存終于結(jié)束了?!吨袊鴩业乩怼穲?bào)道說,特別是經(jīng)過20世紀(jì)30年代和60年代兩次大力引進(jìn)和推廣后,意蜂目前已成為國內(nèi)一個(gè)主要的養(yǎng)殖蜂種,總?cè)簲?shù)已達(dá)500萬群以上。而原來在中國呈優(yōu)勢分布的中蜂,目前種群已不足100萬群,種群數(shù)量減少了80%以上,分布區(qū)域由原來的成片集群分布,迅速減少為零星和分離的片狀分布。如今在東北、華北,中蜂已經(jīng)基本滅絕,只有華中、華南地區(qū)還有小塊分布。中蜂瀕臨滅絕之危。
中蜂產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏巨大的發(fā)展空間
2016年開始,結(jié)合*扶貧,五峰開始大力發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)。
過去,農(nóng)民從山頂上花*時(shí)間背一頭豬到鎮(zhèn)上賣,也沒得幾個(gè)錢,再說一頭豬通常要花一年時(shí)間來養(yǎng),還有飼料和時(shí)間成本;如今,背上幾十斤的蜂蜜下山不僅很輕松,而且換取的錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過幾百斤的一頭豬的價(jià)值。
五峰順勢而為,提出了“以中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)*扶貧”發(fā)展思路和“1211”中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧模式,把中蜂產(chǎn)業(yè)作為繼茶葉之后的重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè),予以重點(diǎn)扶持和打造。“養(yǎng)蜂,低投入,高產(chǎn)出,特別適合廣大山區(qū)貧困戶脫貧。”五峰土家族自治縣政協(xié)主席文牧介紹,“近年來,五峰養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,既為*扶貧趟出了一條新路,又有利于生態(tài)保護(hù)、環(huán)境保護(hù),還帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)、藥業(yè)、旅游業(yè)、文化的發(fā)展。”
事實(shí)上,蜜蜂與人類的關(guān)系,并不僅是為人類提供眾多營養(yǎng)豐富的蜂產(chǎn)品,蜜蜂對人類更大的貢獻(xiàn)是給植物授粉。全世界已知由昆蟲授粉的開花植物約16萬種,依靠蜜蜂授粉的竟占其中的85%。中蜂是中國自古以來獨(dú)有的當(dāng)家蜜蜂,是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植作物及森林植物群落的主要傳粉昆蟲,發(fā)揮著不可替代的生態(tài)作用。
五峰是我國戰(zhàn)略性生物資源基因庫之一,也是聯(lián)合國自然和生物多樣性保護(hù)機(jī)構(gòu)重點(diǎn)關(guān)注區(qū)域,是我國具有全球保護(hù)意義的17個(gè)生物多樣性關(guān)鍵地區(qū)之一。“境內(nèi)有植物類3000多種,約占湖北總數(shù)50%以上,占全國10%。”文牧說,近幾年隨著退耕還林和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,山林植被得到進(jìn)一步保護(hù)并不斷增加,有五倍子、漆樹、七葉樹、欒樹、椴樹、刺槐、拐棗、烏桕、枇杷、荊條等優(yōu)質(zhì)木本蜜源植物,還有油菜、紫云英、蕎麥等輔助蜜源植物,非常適合中蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。
五峰啟動(dòng)中蜂文化特色小鎮(zhèn)建設(shè)
由于我國大量引進(jìn)國外的意大利蜜蜂,對中蜂物種造成了很大的侵害,中華蜜蜂物種正在逐漸減少。
意蜂對中蜂有很強(qiáng)的攻擊力,如果一個(gè)地區(qū)混養(yǎng)意蜂和中蜂,中蜂蜂群就會逐漸被意蜂消滅。但以意蜂為主的西方蜜蜂因?yàn)楫a(chǎn)蜜能力很強(qiáng)而被大量引進(jìn)。與意蜂相比,中蜂大量人工養(yǎng)殖的難度大、蜜產(chǎn)量低,因此意蜂成為中國養(yǎng)蜂人普遍歡迎的飼養(yǎng)品種。
“中蜂的優(yōu)點(diǎn)也很明顯,主要體現(xiàn)在強(qiáng)大的嗅覺靈敏度、適應(yīng)低溫的野外生存能力等方面。”張青松說,另外,中蜂還具備消耗飼料少、適應(yīng)了中國各地氣候的特點(diǎn),也是以意蜂為代表的西方蜜蜂無法比擬的,是*適合中國的優(yōu)良蜜蜂品種。
據(jù)悉,五峰正啟動(dòng)中蜂文化特色小鎮(zhèn)建設(shè)、中國蜜蜂之鄉(xiāng)和全國優(yōu)質(zhì)成熟蜜示范基地創(chuàng)建工作,爭取“五峰蜂蜜”地理標(biāo)志產(chǎn)品申報(bào)成功。同時(shí),正緊鑼密鼓地籌備5·20世界蜜蜂日宣傳活動(dòng),啟動(dòng)中蜂保護(hù)行動(dòng)。
經(jīng)過這兩年發(fā)展,五峰現(xiàn)飼養(yǎng)中蜂達(dá)3萬群以上,遠(yuǎn)期目標(biāo)是,全縣中蜂養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到30萬群以上,綜合產(chǎn)值達(dá)到10億元以上,為保護(hù)我國的中蜂物種發(fā)揮著積極作用。
不過,這和全國龐大的意蜂養(yǎng)殖群相比,卻好像汪洋大海中的一座小島。
張青松和伙伴的蜜蜂王國
3月21日,春分。五峰仁和坪鎮(zhèn)一處向陽的山坡,怪石嶙峋,稀稀拉拉的林木間放置著密密麻麻的蜂箱。氣溫正在急速上升,盛大的春天正式登場了。
仁和坪位于宜昌*南端,與湖南交界,過去是容美土司的地盤。山大人稀,大量的蜜源植物讓這里成為中華小蜜蜂的理想養(yǎng)殖場和繁育地?;ㄆ跐u盛,正是蜜蜂忙碌的季節(jié),在林間飛進(jìn)飛出,嗡嗡的翅膀扇動(dòng)起金色的陽光,也扇動(dòng)起張青松和伙伴們的致富夢想。
一個(gè)叫老虎坑的地方,我們與蜜蜂相遇了
3月21日下午,我們要去仁和坪看中華小蜜蜂。這幾年,蜂業(yè)在五峰發(fā)展很快,成為脫貧攻堅(jiān)的“抓手”產(chǎn)業(yè)之一。
從五峰縣城漁關(guān)出發(fā),順著省道往南一路爬升,漸漸進(jìn)入武陵山脈的深處。還顯蕭疏的山野沐浴在明艷的陽光里。田野里有很多高大的玉蘭樹,開著碩大的紅色花朵。紅花玉蘭是已知的少數(shù)幾種開紅花的高大喬木,為全國獨(dú)有的珍稀物種之一。五峰是國家林業(yè)部門認(rèn)定的“紅花玉蘭之鄉(xiāng)”,經(jīng)過近十年的保護(hù)培育,紅花玉蘭也是當(dāng)?shù)匾淮筇厣a(chǎn)業(yè)。
鄉(xiāng)村土公路的盡頭是一個(gè)叫老虎坑的地方,在這里我們與蜜蜂相遇了。光禿禿的巖坡上擺滿了密密麻麻的方形小木箱,蜜蜂像精靈一樣在空中飛舞,它們或是趕赴蜜源的路上,或是從蜜源地滿載而歸。
這里是一個(gè)開闊的山灣,巖坡上擺滿了密密麻麻的蜂箱,正式的名字叫五峰老虎坑中華小蜜蜂繁育基地。張青松說,他花了很大的功夫才找到這么好的繁育場,“這里背風(fēng)向陽,你看陽光多好,*適合蜜蜂棲息了。”
張青松生于1981年,是仁和坪橋梁村民。高中畢業(yè)后先是在北京大興服裝廠打工,后又去了深圳發(fā)展。2004年,他回到家鄉(xiāng),從事養(yǎng)豬和苗木兩項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。“養(yǎng)豬這個(gè)產(chǎn)業(yè)很不穩(wěn)定,市場波動(dòng)特別大。”張青松說,而且養(yǎng)豬勞動(dòng)強(qiáng)度大,*關(guān)鍵的是容易造成污染。
張青松的鄰居是一戶老蜂農(nóng),房前屋后掛了七八桶中華小蜜蜂,都是從山上收來的野蜂群,每桶一年能割二三十斤蜜,“這就是三四只豬的收益啊。”張青松說,鄰居家這七八桶蜜蜂的收益趕上他養(yǎng)30頭豬了,“養(yǎng)蜂還沒有污染,是綠色產(chǎn)業(yè),我何不養(yǎng)蜂呢?”
2016年春天,張青松拉來自己的伙伴譚登奎、胡平、閔勝勇、梁國群,他們中有開大貨車的,有養(yǎng)牛的,有做服裝的,大家都是本地人,彼此知根知底,5個(gè)人一合計(jì),決定成立一個(gè)合作社,帶領(lǐng)村民一起養(yǎng)中華小蜜蜂。
蜂箱內(nèi)濃烈的蜂蜜氣味,會激發(fā)蜜蜂的原始盜性
提起養(yǎng)蜂,多數(shù)人腦海中跳出來的場景,是一望無際的故鄉(xiāng)花海,還有偏安一隅的養(yǎng)蜂人窩棚,戴著網(wǎng)罩的神秘夫妻,花期一結(jié)束,他們也悄無聲息地消逝了。小時(shí)候,總幻想也能和這些養(yǎng)蜂人一樣,從南到北追逐花期。
“從內(nèi)蒙古到海南島一路追逐花期的并不是中華小蜜蜂,那是意大利蜂。”進(jìn)入這行業(yè)后,張青松多次參加培訓(xùn),現(xiàn)在已經(jīng)是養(yǎng)蜂專家。他說,意大利蜂習(xí)慣稱為意蜂,和稱為中蜂的中華小蜜蜂不同,意蜂善于采集生長面積大的植物,養(yǎng)蜂人必須順著緯度的高差不斷轉(zhuǎn)場,追逐南北的花期,尋找大宗蜜源。
中華小蜜蜂則截然不同,適合定地飼養(yǎng)。
“中蜂善于采集零星蜜源植物,有零星蜜源植物開花,它們便能采集,也能維持蜂群的正常繁殖。”五峰的春夏季節(jié),濃綠的色調(diào)里隱藏著無數(shù)的小草小花,這也是為什么并沒有太多開花的蜜源植物,中華小蜜蜂也能生存并產(chǎn)蜜的原因,“因?yàn)椴杉倩ǎ腥A小蜜蜂的蜂蜜品質(zhì)和價(jià)值也較意蜂高了很多。”
蜂場里,一位工人背著噴霧器正往蜂箱上噴水,“干嘛給蜜蜂打藥?”張青松笑了,“這是在給蜂箱噴酒呢。”蜜蜂當(dāng)然不是酒鬼,不過,這與它們的另一個(gè)惡習(xí)有關(guān)。
蜜蜂有著天然的盜性,正是蜜蜂釀蜜的旺季,蜂箱內(nèi)濃烈而又新鮮的蜂蜜氣味會激發(fā)蜜蜂的原始盜性,“它們就不會再去辛苦地找蜜源植物,而是鉆到別的蜂箱里盜蜜。”對蜜蜂和養(yǎng)蜂人來說,這都是一場沒有贏家的戰(zhàn)斗。
盜蜂的入侵必然會引發(fā)另一蜂群的激烈反抗。一方要強(qiáng)行進(jìn)入盜蜜,另一方則守在出入的洞口展開廝殺。張青松蹲在地上,指著蜂箱入口前的蜜蜂尸體給我們看,“這都是雙方打架戰(zhàn)死的。”
為了避免這樣的沖突,養(yǎng)蜂人將酒稀釋后噴灑到蜂箱上,“這樣蜂蜜的氣味就會被酒精給遮蓋住,蜜蜂不會被誘惑而安于采蜜。”
養(yǎng)殖中蜂是家庭吉祥的象征,蜂旺即是家旺
老虎坑不僅是一個(gè)釀蜜的飼養(yǎng)場,在張青松的合作社,這里還承擔(dān)著繁殖中華小蜜蜂的功能,是一個(gè)蜜蜂繁殖場。
在野生狀態(tài)中,每年7月,都是中蜂分巢*集中的時(shí)候,老蜂王會帶領(lǐng)一批蜜蜂離開老蜂巢,建造新的家園。分蜂是蜜蜂在蜜粉源豐富、氣候適宜、蜂群強(qiáng)盛的條件下,原群蜂王與相當(dāng)數(shù)量的工蜂和部分雄蜂飛離蜂巢,將原巢讓給蜂群培育出的新蜂王,另擇新居的群體活動(dòng),是蜜蜂群體自然擴(kuò)大的*方式。
當(dāng)然,現(xiàn)在多采用人工干預(yù)分蜂,不過技術(shù)含量很高,只有老養(yǎng)蜂人才能得心應(yīng)手。2016年春天,張青松和合作伙伴以5木桶傳統(tǒng)蜂群起家,現(xiàn)在已發(fā)展至1400多群,“其間只購買了少量蜂群,其中絕大部分是人工干預(yù)分蜂增殖的。”按張青松的規(guī)劃,今年他們會將蜂群擴(kuò)大到3000群。
蜜蜂依賴群居,是自然界組織*為嚴(yán)密的物種,一個(gè)蜂群就是一個(gè)獨(dú)立的王國,處在“王臺”上的蜂王擁有至高無上的尊嚴(yán),享受著蜂群的擁戴和供養(yǎng),而整個(gè)蜂群都是蜂王繁育的兒女,它們團(tuán)結(jié)協(xié)作,在自然界艱難求生。張青松說,在這樣的采蜜時(shí)節(jié),一只工蜂每天要飛行數(shù)十公里,高強(qiáng)度勞作讓它們的壽命只有20至40天。
清初“改土歸流”前,五峰屬容美土司地盤,山深林密,以自然生長的野生蜜源植物為主,但分布卻不集中,多種蜜源植物交錯(cuò)開花,這讓善于采集大面積單一蜜源植物的意蜂毫無用武之地,這里自然成為中蜂“樂土”,很多人家的房前屋后都放著幾個(gè)木桶狀的蜂籠,他們認(rèn)為野生中蜂是老天賜予的禮物,養(yǎng)殖中蜂是家庭吉祥的象征,蜂旺即是家旺。
千余貧困戶,通過這個(gè)古老的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)脫貧
中蜂在五峰旺了起來,很多貧困家庭也因此旺了起來。事實(shí)上,中蜂養(yǎng)殖正成為五峰*扶貧的一個(gè)“抓手”產(chǎn)業(yè),1700多戶貧困戶正通過這個(gè)古老的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)脫貧致富。
9年前,伍學(xué)鳳的丈夫和20多歲的大兒子因病相繼離世,留下她與小兒子相依為命,她也因此成了村里的極貧戶。2017年5月,利用國家的金融扶貧政策,伍學(xué)鳳獲得了5萬元的貼息貸款,從張青松的中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社購回了30群中蜂。
當(dāng)時(shí),正是分蜂的好季節(jié),不到一個(gè)月,伍學(xué)鳳的蜂群就增加到58群。隨后,張青松又上門回購了18群蜂群,并按每斤60元的價(jià)格收購了280多斤蜂蜜,伍學(xué)鳳因此獲利3萬余元。
賺錢后,伍學(xué)鳳還了部分貸款,并添置了一批蜂箱部件,今年準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,“不到半年,我們就脫了貧。”她高興地說。
五峰的森林覆蓋率高達(dá)81.7%,擁有五倍子、拐棗、烏桕等優(yōu)質(zhì)蜜源植物50萬畝以上,發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。初步估算,五峰縣的中蜂自然容量在30萬群以上。
五峰縣農(nóng)業(yè)局局長張承緒表示,目前,該縣正全力探索“1211”中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧模式,即1個(gè)貧困戶,通過種植2畝高標(biāo)準(zhǔn)蜜源植物,飼養(yǎng)10群以上中蜂,實(shí)現(xiàn)年增收1萬元以上。2017年上半年,1711個(gè)在冊貧困戶共發(fā)展中蜂13000群,實(shí)現(xiàn)戶均增收5000多元。
2017年5月,五峰被正式確立為湖北省*的國家中蜂扶貧試點(diǎn)示范縣。“預(yù)計(jì)未來3年,將有3500個(gè)以上的貧困戶通過養(yǎng)殖中蜂脫貧。”該縣政協(xié)主席文牧表示。
老虎坑不僅是一個(gè)釀蜜的飼養(yǎng)場,在張青松的合作社,這里還承擔(dān)著繁殖中華小蜜蜂的功能,是一個(gè)蜜蜂繁殖場。
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