春風(fēng)漸暖,當(dāng)前江蘇凌家塘市場各種時令蔬菜繽紛上市,呈現(xiàn)供銷兩旺的銷售局面,大部分蔬菜價格呈季節(jié)性回落。
地產(chǎn)葉菜方面,近期蘆蒿、菠菜等冬菜、春菜銷售慢慢收尾,價格小幅回升。27日凌家塘菜苔批發(fā)平均價每公斤3元、菠菜每公斤5元、茼蒿每公斤4元,環(huán)比均有15%以上的上漲;而莧菜、空心菜等夏令時鮮菜,隨著上市量的放大,價格高位回落。
當(dāng)前客菜區(qū)也開始進(jìn)入季節(jié)交接模式,秋冬季節(jié)常見的葉菜仍在銷售,價格小幅回升。春夏季常見菜上市量陸續(xù)放大,價格走低。27日凌家塘冬令大白菜批發(fā)平均價每公斤1元,較上周每斤上漲了0.1元;當(dāng)前春令的毛筍、竹筍上市量大,價格直線下滑。27日凌家塘春筍、竹筍批發(fā)平均價都是每公斤3元,環(huán)比分別下跌了25%和63%;立夏三鮮之一的蠶豆,當(dāng)前也大批量上市,但產(chǎn)地都是來自南方的福建、云南昆明等地,其中昆明白蠶豆個型偏小,批發(fā)價在每公斤3.6元左右,福建蠶豆個頭大,肉質(zhì)飽滿,銷量更好,價格也要貴一些,批發(fā)價在每公斤4-5元之間;隨著云南新蒜的上市,近期市場蒜價開始波動向下。27日凌家塘蒜頭批發(fā)平均價每公斤6元,較上周同期的6.6元,環(huán)比下跌了9.1%,較去年同期的每公斤14元,同比下跌57%。據(jù)經(jīng)營戶介紹,當(dāng)前冷庫蒜庫存量大,再過一段時間,新蒜將大量上市,因此冷庫蒜只能降價快出。
預(yù)計,隨著越來越多的新蒜上市,后期蒜價波動頻率還將有所增加。
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