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　　【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet溫馨提示】在人們的常識中，水果含有大量水分，吃來清涼解渴，應(yīng)該是降火的。但有些水果不僅不能幫助降火，還會助長上火。

　　“上火”是一個中醫(yī)里的概念，中醫(yī)認(rèn)為人體內(nèi)有陰、陽兩種存在，陰陽失衡、陽氣過多就會產(chǎn)生一些內(nèi)熱的癥狀，稱之為“上火”。在飲食方面，會促生熱癥的水果就是使人“上火”的水果。

　　橘子是人們都很熟悉的一種常見水果，屬于溫帶水果，生長在溫暖濕潤的地方。橘子吃起來酸甜可口，但可以說是“火力旺盛”，非常容易引起上火癥狀。不過橘子表面的白色須狀紋路可以幫助降火，吃橘子時連帶它們一起吃、控制好食用量就不會上火。

　　荔枝是食用歷史悠久的水果，古詩里就有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”、“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的名句，可見人們自古以來就很愛吃荔枝。但俗話也說，“一只荔枝三把火”，荔枝也非常容易引起上火，不宜*吃太多。

　　桃子大多生長在北方地區(qū)，能夠耐受冬季寒冷的大陸氣候。雖然桃子鮮嫩多汁，但食用過多容易出現(xiàn)口干、嗓子疼痛等上火癥狀，吃的時候也要注意控制數(shù)量。

　　那么夏季即將來臨，吃什么水果可以生津解渴、清涼降火呢？

　　*美味又常見的當(dāng)屬草莓。草莓不僅清甜美味，還能清暑、解熱，對于肝火旺盛的人來說，草莓還可以去肝火、養(yǎng)肝。不過草莓性涼，吃多了容易引起脾胃虛寒，還會導(dǎo)致腹瀉。

　　甘蔗也具有清熱降火的作用，還能生津、潤燥、緩解酒精作用。適當(dāng)食用甘蔗對肺和脾胃都有很大好處。

　　無論是水果還是蔬菜、肉類，在飲食中*重要的事情就是注意控制量、注意搭配食用。易上火的水果和清熱降火的水果搭配好，適量吃，就不會損害身體健康。

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