鮮花在大家的印象里,應該是“體面”地擺在花店里,等待有心人前來細細挑選將它們帶走。近日,桂林市場上卻出現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象:上百斤的鮮花像菜一樣論斤銷售。是鮮花市場富余,還是一種新的營銷手段?帶著好奇,記者走訪了幾處攤點。
“新鮮勿忘我啦,10塊一斤!新鮮滿天星啦,10塊一斤!”七星農(nóng)貿市場水果攤入口處,頭戴草帽的老板時不時地向過往的行人吆喝。在他臨時搭建起來的攤位上,整齊地碼著勿忘我和滿天星,紫的、粉的、黃的、白的,密密麻麻的小花遠看就像一張織錦,非常漂亮。
“真的蠻稀奇,花也能像菜一樣賣嗎?”市民陳女士帶著好奇,隨手挑了一些勿忘我。
老板的吆喝聲起了作用,路過的行人紛紛駐足。相比花而言,他們顯然更感興趣的是鮮花“10塊一斤”這種銷售模式。
記者看了看表,短短20分鐘內,就有20多位顧客前來挑選鮮花,他們挑選的鮮花基本上在1斤左右。
而在清風市場,有一個攤位同樣也掛出了“鮮花論斤賣”的牌子。顧客仍然是挎著菜籃子的婦女。“以前,我都是去花鳥市場或者花店買花的。在菜市場論斤賣花我也是頭*見。”市民諸葛女士告訴記者,一個上午她已經(jīng)來了兩轉了。*次買了1.2斤,擺在家里覺得挺好看,所以打算又來買1斤,送給朋友。“1.2斤勿忘我,在花店里可能要40-50元,在這里買好劃算。”諸葛女士說。
在南城百貨電器城的廣場上,也支起了同樣的攤位。和上述兩個菜市場不同,攤位的老板還特地租借了一個音響,伴隨著音樂售賣鮮花。“10塊一斤”的招牌也吸引了不少市民前來挑選。攤位一直從上午擺到了晚上9時。
鮮花緣何論斤賣?記者采訪了幾個攤位的老板后,總結出原因有兩點:一是時令花產(chǎn)量大,原產(chǎn)地價格便宜;二是新型促銷手段能夠實現(xiàn)快速營銷。
來自興安的李世學就是其中一位老板。他告訴記者,之前他并沒有花卉市場交易的經(jīng)驗,今年是“試水”。早幾個月,他去云南找朋友玩,發(fā)現(xiàn)云南花卉品種繁多,價格實惠,如果進貨回來賣,能賺個差價。因此他和朋友就進了一批勿忘我和滿天星。4-5月正是這兩種花卉的花期,產(chǎn)量大,因此批量進貨價格也相對便宜。即便刨除鮮花空運、人工的成本,他們仍能夠賺到一些錢。李世學說,他們這一批進了數(shù)百斤花卉,平均*的銷量近200斤,幾天下來就賣完了。
另一個攤主劉玉龍也證實了李世學的說法。和李世學一樣,劉玉龍的貨也是從云南空運而來,每天的銷售量大概也是100來斤。劉玉龍說,云南民間向來有“十八怪”的說法,其中一條就是“鮮花論斤賣”。所以他和伙伴們也把這個營銷模式搬了過來。“我們也算是大膽嘗試了一回。”而正如他們所預計的那樣,鮮花銷量大增。劉玉龍說,忙的時候,攤位上幾個人都忙不過來,還需要叫朋友來幫忙。
還有一位不愿意透露姓名的攤主告訴記者,之所以稱斤賣,還有一個原因是勿忘我、滿天星的花期快完了,再不“趁熱打鐵”就過時了。因此不少攤主也想賺一筆“快錢”后,投身下一個行業(yè)或者其他品種的花卉交易中去。
在幾日的采訪中,記者注意到,“鮮花論斤賣”的現(xiàn)象持續(xù)了一周左右。幾乎所有攤位的營銷模式都如出一轍,擺出“10元一斤”的促銷牌,花卉品種為勿忘我、滿天星。
這種新興的銷售模式是否對實體店或者是市場傳統(tǒng)營銷模式有一定的啟示?記者隨機采訪了幾個實體店的老板。大家一致表示,在質量有保證的前提下,的確可以采取更多新穎的銷售方式。尤其是近年來花卉市場消費者年齡趨于年輕化,更需要采取迎合年輕消費者喜好的促銷方式,比如網(wǎng)絡鮮花服務、線上組團團購等。
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