一只手編筲箕,一只放養(yǎng)土鴨,一頭農(nóng)村土豬,能賣多少錢?如果不是親身經(jīng)歷,四川省蒼溪縣白驛鎮(zhèn)岫云村村民何正春斷然不敢相信。2017年底,岫云村在成都開展“遠(yuǎn)山結(jié)親”認(rèn)購活動,何正春自己親手編制的、在農(nóng)村集市上只能賣20元一個的筲箕,在認(rèn)購現(xiàn)場竟然以3000元的價格被拍走。
“上百倍的溢價,背后是競拍人愛心幫扶的善意,也是對傳統(tǒng)小農(nóng)生產(chǎn)模式的關(guān)懷。”作為“遠(yuǎn)山結(jié)親”活動的發(fā)起者,岫云村支部書記、岫云生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品合作社理事長李君告訴記者。
2010年,放棄城市高薪回到家鄉(xiāng)的李君高票當(dāng)選岫云村書記。這位見過世面的年輕人帶著大伙兒成立了合作社。他卻沒有忙著建大基地找大市場,反而另辟蹊徑,致力于開發(fā)農(nóng)村留守勞動力,打造小農(nóng)生產(chǎn)服務(wù)平臺,走出了自己的獨特路子。值得一提的是,由于岫云模式對*扶貧的突出作用,狗年新年前夕,習(xí)近平總書記到四川視察時,還聽取了李君的匯報。
挖掘小農(nóng)生產(chǎn)資源為城里人找個山里親戚
城市家庭想找正宗“土貨”而難得,農(nóng)村留守勞動力資源開發(fā)不足,為何不為這兩者牽線搭橋呢?*受朋友所托為其帶農(nóng)村土雞蛋的經(jīng)歷,讓李君受到啟發(fā)。
“大基地不是*的出路,傳統(tǒng)小農(nóng)生產(chǎn)方式有它獨特的魅力。”李君表示,岫云村是*典型的山區(qū)村落,位置偏遠(yuǎn),人多地少,耕作條件差,大量青壯勞力外出務(wù)工,在沒有大額資金投入的情況下要實現(xiàn)大規(guī)模的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育太難。
從2010年起,岫云村啟動“遠(yuǎn)山結(jié)親”計劃,抱著“為城里人找個山里親戚”的宗旨,計劃在城里招募1000個杰出家庭和企業(yè),與岫云村及周邊1000家農(nóng)戶結(jié)成對子,“一對一”地為城市家庭提供高品質(zhì)、原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。
“我們不搞大規(guī)模基地,而是走村串戶,邀請那些有能力遵循傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的農(nóng)戶加入岫云生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品合作社,成為優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者。”李君表示,通過合作社將分散的小農(nóng)生產(chǎn)者聚合起來形成品牌,以家庭為單位精耕細(xì)作,根據(jù)其生產(chǎn)資源適量擴(kuò)充產(chǎn)能,進(jìn)行適度規(guī)?;a(chǎn),合作農(nóng)戶每家養(yǎng)殖生豬不超過6頭、雞鴨不超過50只,保證農(nóng)產(chǎn)品高附加值、原生態(tài)。
重建計價規(guī)則激發(fā)農(nóng)戶生產(chǎn)熱情
喂養(yǎng)一年的土雞售價188元一只,兩年的208元,三年的228元。時光雞、歲月鴨、年華豬……在合作社的產(chǎn)品價格體系,按重量計價的傳統(tǒng)已經(jīng)完全被打破。
“這可不是博噱頭,而是有講究。”李君告訴記者,如果是按重計價,農(nóng)戶為了多賣錢,就可能通過圈養(yǎng)、喂飼料等辦法給畜禽增重,這就違背了合作社向客戶承諾的農(nóng)村生態(tài)放養(yǎng)的養(yǎng)殖模式,改成按喂養(yǎng)周期計價后,農(nóng)戶就不會有這樣的沖動。
一傳十,十傳百,原本已經(jīng)對養(yǎng)豬養(yǎng)雞提不起興趣的村民又有了熱情。李君告訴記者,幾年時間里,以岫云村為核心,合作農(nóng)戶已經(jīng)拓展至50個村,至少3000戶。
但農(nóng)戶分散養(yǎng)殖,如何才能保證每家每戶都按傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖呢?為此,李君表示,岫云生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品合作社建立了誠信聯(lián)保機(jī)制。想要加入合作社,除要通過按傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖的能力考察外,還需要本村有人愿意為其擔(dān)保。一旦發(fā)現(xiàn)沒有按照傳統(tǒng)方式進(jìn)行養(yǎng)殖,不僅將被直接清退,而且擔(dān)保農(nóng)戶也被連帶記過*。
此外,合作社為每個家庭都建立了《誠信道德檔案》:家庭基本情況、產(chǎn)業(yè)情況等全部記錄在冊,每季度還公開評選誠信家庭戶。而且,加入合作社的農(nóng)戶門上都有一個*的條型碼。買家掃一掃產(chǎn)品上的二維碼,便能查到這是出自哪家哪戶。
線上線下兩條腿打造岫云小農(nóng)品牌
2014年底,受“互聯(lián)網(wǎng)+”啟發(fā),李君將“遠(yuǎn)山結(jié)親”活動搬上了網(wǎng),建起了f2f(familytofamily)平臺,以實現(xiàn)生產(chǎn)農(nóng)戶和城市家庭的直接對接。沒想到,原本只想著幫助留守農(nóng)民增收的“山溝溝項目”,卻引起了資本的注意,意外獲得了天使投資400萬元。
為了讓城市消費者能切身體驗到產(chǎn)品品質(zhì),2015年岫云村生態(tài)食材體驗餐廳在成都開業(yè)。作為岫云村農(nóng)產(chǎn)品線下營銷中心,餐廳成為村里農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)、穩(wěn)定的出口。
店里的每一道菜對市民來說是*舌尖盛宴,對村民來說卻是經(jīng)濟(jì)來源。店里的酸水豆腐所用的米豆腐來自岫云村53歲留守婦女何定瓊之手。她每月大概為“岫云村”線下體驗店提供400斤米豆腐,除去成本可以凈掙1700元。鮮美的土雞湯出自村里殘疾人鄭榮華飼養(yǎng)的土雞,每年她家通過出售土雞收入15000元。韭菜炒鵝蛋來自李廣榮、侯淑蘭夫婦飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)土鵝,每年為他家?guī)砩先f元的收入……
2017年底的認(rèn)購現(xiàn)場,8家愛心企業(yè)共認(rèn)購蒼溪縣農(nóng)產(chǎn)品1300萬元,其中600萬元的農(nóng)產(chǎn)品來自岫云村。“這說明,山里的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有很大的市場潛力。只要農(nóng)民種養(yǎng)的東西有銷路,大家就有干勁。”李君說,接下來,村里將繼續(xù)主抓“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”,在保證岫云村出品農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步打造岫云村品牌,要讓更多的人知道岫云村。
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