近日,在泰國(guó)宋卡府一家菇房?jī)?nèi),一株株形似折扇的食用菌品種正在茁壯生長(zhǎng)。據(jù)負(fù)責(zé)人卡摩爾先生介紹,該品種為裂褶菌。
據(jù)了解,裂褶菌又稱(chēng)白參,屬*食藥用菌,在食品工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、生物化學(xué)等方面應(yīng)用廣泛。裂褶菌提取的葡聚糖能提升巨噬細(xì)胞活性,增強(qiáng)人體免疫力,而裂褶菌中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化性,能夠清除自由基,延緩衰老。此外,在日本,裂褶菌常經(jīng)加工后被當(dāng)做膠囊提取物,市場(chǎng)需求高。目前,菇房出產(chǎn)的裂褶菌干品價(jià)格在每公斤1000泰銖上下,市場(chǎng)前景十分光明。
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