番茄炒蛋、涼拌茄子、辣椒炒肉……紅的黃的紫的綠的,光看菜品顏色,就讓人垂涎。恰逢茄果類蔬菜上市之際,番茄、長(zhǎng)瓜、南瓜、小尖椒、茄子等時(shí)令蔬菜“搶占”餐桌,給你美味,也給你“好看”。相比之下,長(zhǎng)期占領(lǐng)餐桌“首席”的綠色蔬菜近來(lái)略微“失色”,預(yù)計(jì)還要半個(gè)多月,大量面市的本地葉菜將會(huì)“席卷”市民餐桌。
據(jù)杭州市商務(wù)委員會(huì)(杭州市糧食局)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),與上周相比,本周豬肉供應(yīng)量小幅增加,蔬菜零售價(jià)略漲,豬肉批發(fā)價(jià)、蛋類零售價(jià)略降。
本周蔬菜日均交易量2684.72噸,與上周相比減少13.34%。本周青菜批發(fā)價(jià)2.49元/公斤、大白菜1.17元/公斤、包心菜1.68元/公斤,與上周相比,分別上漲5.96%、上漲5.41%、下跌7.69%。
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