濟(jì)南市濟(jì)陽縣太平街道是被中國地區(qū)發(fā)展促進(jìn)會命名的“中國優(yōu)質(zhì)西瓜*鎮(zhèn)”，街道已發(fā)展西瓜大棚1.8萬個(gè)，總面積近5萬畝。“太平寶”早春西瓜榮獲“山東省*商標(biāo)”和國家工商總局“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，產(chǎn)品已通過綠色食品認(rèn)證，遠(yuǎn)銷東北、北京、天津等十幾個(gè)城市和地區(qū)。“太平寶”西瓜何以名氣這么大？帶著這樣的疑問，筆者專程進(jìn)行了走訪。

　　專家說 太平西瓜好吃在于自然條件優(yōu)勢

　　太平已有300多年種植西瓜的歷史，“太平寶”西瓜優(yōu)良的品質(zhì)，得益于太平街道的藍(lán)天、碧水和凈土。2000年前后，當(dāng)時(shí)的太平鎮(zhèn)黨委、政府為了發(fā)展壯大西瓜產(chǎn)業(yè)曾聘請省、市權(quán)威部門專家，專門對太平街道的氣候、溫度、光照時(shí)數(shù)、年平均降水量、土壤屬性及PH值、地下水質(zhì)量及儲量等基礎(chǔ)指標(biāo)進(jìn)行了認(rèn)真檢測，專家一致肯定太平具有發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)的自然資源優(yōu)勢。

　　首先，是太平的水質(zhì)好。太平街道地處黃河沖積平原扇形區(qū)域，地下水系主要為黃河水下滲，經(jīng)地下沙層積淀過濾，水質(zhì)清澈甘甜，且水道與黃河水一脈相承，并受黃河水補(bǔ)給，保持了水質(zhì)的新鮮純凈。良好的地下水資源為太平寶西瓜提供了得天獨(dú)厚的生長條件。再就是太平的土質(zhì)好。太平街道北部是紅壤土，南部和東部為粘沙潮壤土，這兩種土質(zhì)都非常肥沃，而西瓜的生長期短，果實(shí)膨脹生長快，需要豐富的土肥供給。以往，太平街道農(nóng)民種西瓜每年要調(diào)茬，不能在同一塊地里連續(xù)種西瓜就是這個(gè)道理，這樣即養(yǎng)地，又能防止病蟲害。現(xiàn)在由于西瓜種植技術(shù)的提高，太平街道早春大拱棚西瓜實(shí)行葫蘆或南瓜嫁接，實(shí)行配方施有機(jī)肥，土地經(jīng)過冬季的蓄力，再由陽光蒸溫使糞肥發(fā)酵變成養(yǎng)分融入其中，此時(shí)土地已是肥力十足了，西瓜從土壤中汲取了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而每年四、五月份，早晚涼爽，中午炎熱，晝夜溫差大，這種天氣適宜西瓜糖分的沉積，因而西瓜的品質(zhì)好。

　　*瓜農(nóng)說 太平西瓜好吃在于保持傳統(tǒng)的種植技術(shù)

　　從街道駐地驅(qū)車沿104國道一路北行，行不多遠(yuǎn)，白茫茫的大棚片區(qū)映入眼簾，我們遂下車走進(jìn)了棚區(qū)。在靠近路邊的一個(gè)棚里有人正在勞作，我們打招呼后“鉆”進(jìn)了棚里，與正在棚里勞作的*瓜農(nóng)老劉聊了起來。

　　知道了筆者來訪，在棚里勞作的老鄉(xiāng)都聚到這一個(gè)棚，七嘴八舌的說起了自己的“種瓜經(jīng)”。“瓜苗剛剛移進(jìn)棚時(shí)的緩苗期澆灌‘油性’大的豆?jié){、牛奶等，能促進(jìn)瓜苗根系成長，我今年底肥施用的是香油渣，又澆灌了一遍牛奶，雖然，成本高一點(diǎn)，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，效果確實(shí)非常明顯。”種了三個(gè)棚，有十幾年種瓜經(jīng)驗(yàn)的老劉說。

　　據(jù)介紹，自上世紀(jì)九十年代中期開始，太平街道開始發(fā)展壯大西瓜產(chǎn)業(yè)，探索高溫大棚和早春大拱棚進(jìn)行西瓜種植，經(jīng)過多年的實(shí)踐探索，“太平寶”西瓜形成了自己獨(dú)有的特色：皮薄，色鮮，沙甜爽口，風(fēng)味純正。同時(shí)由于“太平寶”西瓜的產(chǎn)量比較高，因而價(jià)格也不貴，適合普通百姓消費(fèi)，深受城鄉(xiāng)廣大消費(fèi)者的歡迎。

　　“在緩苗期、膨瓜期和成熟期這三個(gè)階段，澆灌豆?jié){、牛奶、油渣等，可以提高瓜的甜度，使瓜色鮮亮，提高瓜的品質(zhì)，現(xiàn)在老百姓都能自覺的拒絕施用生根劑、膨瓜劑等藥品，維護(hù)“太平寶”的品牌形象。”街道農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人介紹說。

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