五一過后,氣溫漸趨穩(wěn)定上升,葉菜市場也進入每年*關(guān)鍵的春夏交替時期。從以往規(guī)律來看,這段時間葉菜的產(chǎn)量會大幅增加,價格也會隨之下滑。但今年市場情況卻有些特殊。
今年的葉菜市場在春夏交替之際呈現(xiàn)南北差異巨大的態(tài)勢,南方葉菜品種很多,價格相比前期確實有所下降;北方葉菜卻顯得青黃不接,供應跟不上需求,價格大幅上漲。
分析其原因,是因為南方此時氣候普遍適宜蔬菜種植,而北方溫室大棚蔬菜正由暖棚向冷棚過渡,之后還將從冷棚種植到露天種植過渡,在這個過渡期間前期存貨逐步銷售完畢,新一茬蔬菜又尚未上市,供給量不及需求量,價格就大幅度上漲。
另外,今年4月,我國多地還出現(xiàn)了倒春寒天氣,使北方部分蔬菜種植區(qū)的農(nóng)作物生長受到了較大影響,產(chǎn)量降低,沒有跟上市場需求。
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