青山腳下,連接杭州蕭山鳳塢村和三聯(lián)村的村道上,依山傍水的農(nóng)戶如今紛紛掛上燈籠,開門做起了農(nóng)家樂。
近年來,河上鎮(zhèn)鳳塢村旅游開發(fā)不斷深入,目前共有十余處自然和人文景點,再結(jié)合村里獨特的民俗活動,吸引的客流量逐年增加,僅去年一年便達到10余萬人次,其中留下來用餐、住宿的占3成多。村民嗅到商機,紛紛開始行動,短短兩年,村里的農(nóng)家樂數(shù)量從0增長到14家,出現(xiàn)了田園風(fēng)、民國風(fēng),甚至以水滸為主題的裝修風(fēng)格。
風(fēng)格上百花齊放,但鳳塢村的農(nóng)家樂并未出現(xiàn)“野蠻生長”。相反的是,村民的農(nóng)家樂之路走得十分穩(wěn)妥。楊英家是全村*戶領(lǐng)到營業(yè)執(zhí)照的農(nóng)家樂,楊英表示:“證件要辦辦齊,不然心里慌得很。”在楊英家之后,村里后開的農(nóng)家樂也紛紛通過工商審核和衛(wèi)生檢查,領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照以及衛(wèi)生許可證,并通過鎮(zhèn)村兩級不定時的消防安全檢查。
在14家農(nóng)家樂中,楊英家的農(nóng)家樂屬于中等規(guī)模,每天*多可接待10桌共110位客人。據(jù)楊英介紹,鳳塢村農(nóng)家樂的人均用餐價位在30元到100元不等,接待的游客中,家庭組團游是*常見的。“今年生意比去年好多啦,客流量明顯增加。”對于今后的生意,楊英比較看好。
“原本,村民的主要經(jīng)濟來源是外出打工。”據(jù)村干部董建介紹,鄉(xiāng)村旅游的興起不僅為村民帶來增收,還促進了村民回歸,眼看*批“吃螃蟹”的村民們紛紛嘗到了甜頭,不少在外打工的村民也回家做起了生意。除了風(fēng)格獨特,菜色也是關(guān)鍵,為此村里經(jīng)常開展農(nóng)家樂廚藝比賽,幫助大家提升廚藝。春秋兩季為鳳塢旅游旺季,夏冬兩季則相對較弱。針對這種狀況,鳳塢村通過開展民俗節(jié)活動、建立配套游樂設(shè)施等吸引游客,努力讓淡季旅游旺起來。
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