5月23日至29日，湖南生活必需品市場(chǎng)總體保持平穩(wěn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的171種食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，環(huán)比下降的86種，占50.3%；上升的74種，占43.3%；持平的11種，占6.4%。

　　從大類看，蛋類、水果、飲用水、食糖價(jià)格下降；肉類、禽類、水產(chǎn)品、糧食、奶制品、蔬菜、食鹽、桶裝食用油價(jià)格上升。

　　蔬菜零售價(jià)格略升

　　5月23日至29日天氣晴雨相間，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)和運(yùn)輸產(chǎn)生影響，蔬菜平均零售價(jià)格上升。監(jiān)測(cè)顯示，蔬菜零售均價(jià)6.4元/公斤，上升0.31%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種，11降18漲1平，其中葉菜類、甘藍(lán)類、根莖類、茄果類、蔥蒜類漲多跌少，瓜菜類跌多漲少，豆類漲跌平衡。冬瓜跌幅為5.32%，其他各品種蔬菜漲跌幅均在5%以內(nèi)。

　　夏季蔬菜生長(zhǎng)旺盛，預(yù)計(jì)近期蔬菜價(jià)格將保持穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。

　　肉類零售均價(jià)上升

　　受養(yǎng)殖戶壓欄和外調(diào)生豬減少影響，豬肉零售均價(jià)略有上升。監(jiān)測(cè)顯示，全省肉類價(jià)格總體上升0.51%，豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格均上升。其中，鮮豬肉零售均價(jià)22.14元/公斤，上升0.36%；五花肉零售均價(jià)23.59元/公斤，下降0.46%；精瘦肉零售均價(jià)27.02元/公斤，下降0.11%。鮮牛肉75.66元/公斤，上升0.97%；牛腿肉73.02元/公斤，上升0.52%。羊腿肉57.53元/公斤，上升1.2%；鮮羊肉59.08元/公斤，上升0.41%。

　　由于豬肉消費(fèi)需求并未加大，預(yù)計(jì)后期豬價(jià)上漲的可能性不大。

　　水果零售均價(jià)持續(xù)下降

　　全省水果零售均價(jià)下降。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果的零售價(jià)格4降2漲，整體均價(jià)下降2.54%。葡萄、西瓜、香蕉、蘋(píng)果價(jià)格均下降，降幅分別為6.49%、2.49%、2.07%和0.95%；梨、柑橘價(jià)格上漲，漲幅分別為1.53%、0.4%。

　　應(yīng)季水果品種豐富、產(chǎn)量大，供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)下周（5月30日-6月5日）水果價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)。

　　奶制品零售均價(jià)上升

　　全省奶制品價(jià)格略有上升。監(jiān)測(cè)顯示，奶制品整體零售均價(jià)上升0.54%。其中，滅菌奶（常溫奶）零售均價(jià)上升1.91%，巴氏殺菌奶（鮮牛奶）均價(jià)上升1.43%，國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉零售均價(jià)上升1%，國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉零售均價(jià)上升0.33%，酸奶零售均價(jià)上升0.12%；中老年奶粉零售均價(jià)下降0.43%。奶制品市場(chǎng)供需平衡，預(yù)計(jì)近期價(jià)格以穩(wěn)為主，不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。

　　日用品零售價(jià)格平穩(wěn)

　　飲用水整體零售價(jià)格3.33元/公斤，環(huán)比下降0.3%；食糖整體零售價(jià)格8.65元/公斤，環(huán)比下降0.23%，食鹽整體零售價(jià)格5.35元/升，環(huán)比上漲0.19%。

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