綠皮紅瓤西瓜、綠皮黃瓤西瓜、黃皮黃瓤西瓜、綠皮彩色瓤西瓜……上海市民*喜歡什么樣的西瓜?6月2日,上海市農(nóng)委舉辦了一場地產(chǎn)西瓜的評選比賽。
上海西瓜生產(chǎn)面積為10.32萬畝,總產(chǎn)值8.88億元。上海市民喜歡中型、小型的西瓜,主要品種為“早佳8424”、“抗病948”、“小皇冠”等。對于什么樣的西瓜才是好西瓜,專家也給出了標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)介紹,無白籽、無空心、無硬塊、瓤色具有該品種成熟時的固有色澤等,此外,口感細(xì)嫩、爽口、纖維少等。
參加本次品鑒評優(yōu)活動的西瓜,均由市郊各區(qū)向市農(nóng)委推薦,經(jīng)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測部門權(quán)威檢測,*終確定23個品牌。品鑒評優(yōu)活動現(xiàn)場,特邀7位國內(nèi)知名西瓜專家和50位市民代表,對全市地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜進(jìn)行“全覆蓋的盲評”。
據(jù)了解,專家評環(huán)節(jié)單獨(dú)設(shè)立評審區(qū)域,按照國家標(biāo)準(zhǔn)對參評西瓜從外觀、品質(zhì)等兩個方面6項(xiàng)指標(biāo),采用百分制形式進(jìn)行;市民評環(huán)節(jié)注重西瓜外觀及口感。*終,按照專家打分和市民打分5:5的權(quán)重評出“2018年上海中型西瓜金獎、銀獎、銅獎”各1項(xiàng)、“2018年上海小型西瓜金獎、銀獎、銅獎”各1項(xiàng)。來自浦東新區(qū)的越亞牌“早佳8424”獲得今年的上海中型西瓜金獎。而來自金山區(qū)的金山小皇冠牌獲得了上海小型西瓜金獎。
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