法國：地窖里種香菇豐富市民菜籃子（圖） 農業(yè)網時間：2018/6/8 9:22:00 來源：中國食用菌商務網閱讀數(shù)：480

香菇

　　據了解，近年來，在都市農業(yè)蓬勃發(fā)展的推動下，食用菌生產項目活躍于法國各地，香菇作為繼雙孢菇后的世界消費量第二大的食用菌品種，憑借其獨特口感及藥用性質而受歡迎，目前，地窖雖進行小規(guī)模栽培，每月收獲量在100公斤左右，但產出的香菇憑借良好外觀、口感鮮嫩等優(yōu)點經常供不應求，截止今年9月，月收獲量該有望達到400-500公斤。

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