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杭州蕭山規(guī)范餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)行為(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/6/11 15:13:00  來源:蕭山網(wǎng)  閱讀數(shù):356

食品安全

  為助力全國(guó)文明城市復(fù)評(píng)迎檢工作,浙江蕭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為為抓手,堅(jiān)持抓早、抓細(xì)、抓實(shí),呈現(xiàn)出領(lǐng)導(dǎo)重視、工作扎實(shí)、上下聯(lián)動(dòng)、效果良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

  在前期迎檢準(zhǔn)備期間,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局抽調(diào)機(jī)關(guān)、各基層所(分局)的執(zhí)法人員,加大考察點(diǎn)周邊的管控力量,并針對(duì)重點(diǎn)路段、關(guān)鍵場(chǎng)所和薄弱點(diǎn)位,實(shí)施24小時(shí)定人、定點(diǎn)、定崗管理,確保迎檢工作不出紕漏。城廂所由所長(zhǎng)帶隊(duì),分3組連續(xù)一周工作在學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊,著力提升這些區(qū)域餐飲經(jīng)營(yíng)戶的規(guī)范化程度;北干所堅(jiān)持重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)管、關(guān)鍵區(qū)域盯著管、薄弱區(qū)域追著管,*高效推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)餐飲店整治工作;新塘所全體執(zhí)法人員走遍150余家經(jīng)營(yíng)戶,穩(wěn)扎穩(wěn)打推進(jìn)迎檢工作。

  在測(cè)評(píng)迎檢工作中,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極配合區(qū)文明辦、區(qū)城管局、各鎮(zhèn)街(平臺(tái))等開展專項(xiàng)檢查及聯(lián)合整治工作。開發(fā)區(qū)所堅(jiān)持黨員率先、領(lǐng)導(dǎo)帶頭,積極參與“我在*線”“整治提升我先行”等環(huán)境衛(wèi)生秩序大整治大提升聯(lián)合行動(dòng);市郊所主動(dòng)對(duì)接、加強(qiáng)溝通,積極配合街道對(duì)校園、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、主干道等重點(diǎn)地域進(jìn)行“地毯式”排查。在杭州市城市文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)迎檢期間,全局共出動(dòng)執(zhí)法人員千余人次,排查餐飲經(jīng)營(yíng)戶500余家,整改抄告問題130余處,發(fā)放信用信息公示牌300余塊,下達(dá)監(jiān)督意見書40余份,關(guān)停無證無照小餐飲店29家,引導(dǎo)辦理證照139家,切實(shí)為文明城市復(fù)評(píng)迎檢工作打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

  作為社會(huì)公眾關(guān)注的熱點(diǎn)工作之一,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在餐飲整治規(guī)范工作中,還堅(jiān)持在任務(wù)落實(shí)上做細(xì)做實(shí),推行網(wǎng)格化、痕跡化管理,以大型及以上餐飲單位、小餐飲店和建筑工地食堂及景區(qū)餐飲等作為重點(diǎn)對(duì)象,特別是注重做好城區(qū)主要道路兩側(cè)、商貿(mào)體內(nèi)外的餐飲經(jīng)營(yíng)戶、背街小巷餐飲店、校園及周邊餐飲店的亮證亮照、信息公示、健康證、清洗消毒、過期食品和后廚衛(wèi)生的檢查。同時(shí),把餐飲食品安全放心示范店創(chuàng)建與全國(guó)文明城市復(fù)檢迎評(píng)有機(jī)結(jié)合起來,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,大力推進(jìn)小餐飲店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),為廣大群眾提供整潔、安全、放心的就餐環(huán)境和食品,為充分展示我區(qū)新形象、提升文明程度,交上了一份合格的答卷。

  下一步,為迎接更加嚴(yán)格的省級(jí)測(cè)評(píng)和全國(guó)測(cè)評(píng),區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)照《區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迎接市文明辦城市文明指數(shù)測(cè)評(píng)責(zé)任分解表》,結(jié)合日常工作和重點(diǎn)內(nèi)容,持續(xù)加大督查力度,提高檢查整改頻次,按照具體標(biāo)準(zhǔn)要求,確保每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位,全力做好全國(guó)文明城市復(fù)評(píng)迎檢準(zhǔn)備。

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