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杭州蕭山規(guī)范餐飲服務業(yè)經(jīng)營行為(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/6/11 15:13:00  來源:蕭山網(wǎng)  閱讀數(shù):356

食品安全

  為助力全國文明城市復評迎檢工作,浙江蕭山區(qū)市場監(jiān)管局以規(guī)范餐飲服務行業(yè)經(jīng)營行為為抓手,堅持抓早、抓細、抓實,呈現(xiàn)出領導重視、工作扎實、上下聯(lián)動、效果良好的發(fā)展態(tài)勢。

  在前期迎檢準備期間,區(qū)市場監(jiān)管局抽調(diào)機關、各基層所(分局)的執(zhí)法人員,加大考察點周邊的管控力量,并針對重點路段、關鍵場所和薄弱點位,實施24小時定人、定點、定崗管理,確保迎檢工作不出紕漏。城廂所由所長帶隊,分3組連續(xù)一周工作在學校、農(nóng)貿(mào)市場周邊,著力提升這些區(qū)域餐飲經(jīng)營戶的規(guī)范化程度;北干所堅持重點區(qū)域重點管、關鍵區(qū)域盯著管、薄弱區(qū)域追著管,*高效推進轄區(qū)內(nèi)餐飲店整治工作;新塘所全體執(zhí)法人員走遍150余家經(jīng)營戶,穩(wěn)扎穩(wěn)打推進迎檢工作。

  在測評迎檢工作中,區(qū)市場監(jiān)管局積極配合區(qū)文明辦、區(qū)城管局、各鎮(zhèn)街(平臺)等開展專項檢查及聯(lián)合整治工作。開發(fā)區(qū)所堅持黨員率先、領導帶頭,積極參與“我在*線”“整治提升我先行”等環(huán)境衛(wèi)生秩序大整治大提升聯(lián)合行動;市郊所主動對接、加強溝通,積極配合街道對校園、農(nóng)貿(mào)市場、主干道等重點地域進行“地毯式”排查。在杭州市城市文明程度指數(shù)測評迎檢期間,全局共出動執(zhí)法人員千余人次,排查餐飲經(jīng)營戶500余家,整改抄告問題130余處,發(fā)放信用信息公示牌300余塊,下達監(jiān)督意見書40余份,關停無證無照小餐飲店29家,引導辦理證照139家,切實為文明城市復評迎檢工作打下扎實基礎。

  作為社會公眾關注的熱點工作之一,區(qū)市場監(jiān)管局在餐飲整治規(guī)范工作中,還堅持在任務落實上做細做實,推行網(wǎng)格化、痕跡化管理,以大型及以上餐飲單位、小餐飲店和建筑工地食堂及景區(qū)餐飲等作為重點對象,特別是注重做好城區(qū)主要道路兩側、商貿(mào)體內(nèi)外的餐飲經(jīng)營戶、背街小巷餐飲店、校園及周邊餐飲店的亮證亮照、信息公示、健康證、清洗消毒、過期食品和后廚衛(wèi)生的檢查。同時,把餐飲食品安全放心示范店創(chuàng)建與全國文明城市復檢迎評有機結合起來,加強食品安全監(jiān)督管理,大力推進小餐飲店標準化建設,為廣大群眾提供整潔、安全、放心的就餐環(huán)境和食品,為充分展示我區(qū)新形象、提升文明程度,交上了一份合格的答卷。

  下一步,為迎接更加嚴格的省級測評和全國測評,區(qū)市場監(jiān)督管理局將對照《區(qū)市場監(jiān)管局迎接市文明辦城市文明指數(shù)測評責任分解表》,結合日常工作和重點內(nèi)容,持續(xù)加大督查力度,提高檢查整改頻次,按照具體標準要求,確保每項標準執(zhí)行到位,全力做好全國文明城市復評迎檢準備。

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