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　　隨著谷雨節(jié)氣到來(lái)，部分地區(qū)進(jìn)入了春夏之交的雨季。雨勢(shì)來(lái)得快去得快，氣溫也跟著忽高忽低變化。雖然氣溫變化幅度不大，但雨天蔬菜采摘與運(yùn)輸都不便利，菜價(jià)也就隨之有了小幅度波動(dòng)。

　　根據(jù)統(tǒng)計(jì)，這次價(jià)格變動(dòng)中尖椒和花菜的價(jià)格下降比較明顯。目前，大多數(shù)市場(chǎng)的尖椒價(jià)格是1～2.3元/斤，周環(huán)比下降了34%。

　　尖椒價(jià)格下降的原因一是天氣變化，二是北方地區(qū)的冷棚尖椒開(kāi)始上市。

　　從去年冬天到今年春天，由于前一年尖椒價(jià)格過(guò)低，南北方產(chǎn)區(qū)尖椒的種植面積同步壓縮，再加上南方產(chǎn)區(qū)的氣溫一直偏低，尖椒的價(jià)格一度躥高到近幾年同期的*點(diǎn)。即使是進(jìn)入春季以后，價(jià)格也一直居高不下。直到近日山東青州冷棚尖椒開(kāi)始上市，價(jià)格才出現(xiàn)比較明顯的下降。

　　據(jù)菜市場(chǎng)商戶(hù)反映，隨著冷棚尖椒大量上市，尖椒后期的價(jià)格還有繼續(xù)下降的空間。但是由于去年同期價(jià)格過(guò)低，今年青州尖椒的種植面積也是減種的，后期還有河北、內(nèi)蒙古、遼寧冷棚尖椒上市，價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下降。但是，價(jià)格即使是繼續(xù)下降，仍然還會(huì)高于去年同期的。

　　另一個(gè)下降比較明顯的是菜花，周環(huán)比下降12.31%。菜花的價(jià)格在*近一個(gè)月經(jīng)歷了一輪過(guò)山車(chē)般的過(guò)程。前期，由于福建、浙江的散菜花逐漸進(jìn)入上市尾期，供應(yīng)量不足，導(dǎo)致價(jià)格連續(xù)走高，*時(shí)的價(jià)格一度達(dá)到5.5元/斤的價(jià)位，近期開(kāi)始回落。

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