銀川靈武市規(guī)范動物屠宰行為確保肉食品質量安全（圖） 農業(yè)網時間：2018/6/22 14:22:00 來源：靈武市農牧局閱讀數(shù)：376

畜禽

　　為了規(guī)范靈武市動物屠宰行為，保障了肉品質量安全，讓老百姓吃上“放心肉”, 近期,靈武市農牧局動物衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)派出分所出動執(zhí)法車輛15車次，執(zhí)法人員60人次，對轄區(qū)內涉嫌有私屠濫宰嫌疑的肉品經營店和規(guī)模養(yǎng)殖場進行監(jiān)督檢查，并發(fā)放和張貼《致廣大市民的一封信》200份。

　　此次監(jiān)督檢查針對畜禽屠宰行為，嚴格落實“四本臺賬”、“兩章兩證”等制度,嚴禁私自擺攤設點現(xiàn)場宰殺活雞、鴨、鵝等禽類動物,對從事肉品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位銷售、使用肉品品質檢驗是否合格進行檢查，并通過宣傳廣大市民增強食品安全意識，不購買、不使用證章標識不全的肉類產品，共同營造“吃放心肉食，享健康生活”的社會環(huán)境。

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