眼下,韓國(guó)大邱市八公山一家耳場(chǎng)內(nèi),黑木耳出耳形勢(shì)喜人,耳場(chǎng)內(nèi)采摘工作即將開始,即將豐富市民“菜籃子”。
黑木耳有“素中之葷”的美譽(yù),其具有吸附腸胃雜質(zhì)、化解體內(nèi)結(jié)石、活血養(yǎng)顏等食用功效,是礦山、紡織和化工工人不可缺少的保健食品。
據(jù)了解,食用菌產(chǎn)業(yè)鼓勵(lì)家庭婦女、殘疾人等剩余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)就業(yè),大邱市農(nóng)業(yè)技術(shù)中心于2017年開始推廣黑木耳種植項(xiàng)目,并將其作為實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)多元化收入并提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的試點(diǎn)項(xiàng)目。下一步,中心將繼續(xù)扶助耳農(nóng)開發(fā)黑木耳餅干、黑木耳膠原飲品、黑木耳脆等深加工產(chǎn)品,助力增收。
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