種菜不澆水，養(yǎng)魚不換水，這種將養(yǎng)魚和種菜結(jié)合在一起的“魚菜共生”養(yǎng)殖模式聽上去不可思議，但在位于北京市懷柔區(qū)東方尚品農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社里卻變成了現(xiàn)實。近日，記者隨同北京市農(nóng)業(yè)機械試驗鑒定推廣站的專家在合作社里的大棚中看到，“池塘”里的鯉魚游來游去，“池塘”上面的一排排立體種植架里，無土栽培的各種蔬菜長勢良好，池塘里的水通過管道給蔬菜提供營養(yǎng)水，形成了一整套小生態(tài)系統(tǒng)。

　　我國是農(nóng)業(yè)大國，目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然以傳統(tǒng)模式為主。隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，尤其是漁業(yè)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建具有首都特色的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，成為促進漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要領(lǐng)域之一。

　　“我們根據(jù)《全國漁業(yè)發(fā)展第十三個五年規(guī)劃》的總體要求出發(fā)，休閑漁業(yè)機械化技術(shù)重在為節(jié)約養(yǎng)殖用水、拓展?jié)O業(yè)的生態(tài)功能和休閑價值，提升都市現(xiàn)代漁業(yè)的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益提供科技裝備支撐。著力發(fā)展首都休閑漁業(yè)，從2016年下半年與懷柔區(qū)農(nóng)機具研究所積極試驗示范魚菜共生這一融合性休閑觀賞漁業(yè)機械化技術(shù)模式。”北京市農(nóng)業(yè)機械試驗鑒定推廣站養(yǎng)殖機械化科禹振軍向記者介紹說。

　　記者了解到，魚菜共生養(yǎng)殖是一種復(fù)合耕作技術(shù)與生態(tài)養(yǎng)殖相結(jié)合的生態(tài)型漁業(yè)，近年來在京郊開始流行起來。魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)是利用養(yǎng)殖水作為循環(huán)載體，通過水循環(huán)設(shè)計把水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕蔬菜栽培兩種不同的生產(chǎn)技術(shù)有機結(jié)合，將養(yǎng)殖魚產(chǎn)生的糞便、殘余餌料、氨氮等有害物質(zhì)經(jīng)過微生物分解處理，轉(zhuǎn)化成可被植物所吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，植物得到正常生長的同時，養(yǎng)殖水體也得到了有效凈化，同時凈化后的水繼續(xù)用于養(yǎng)魚實現(xiàn)水資源的重復(fù)利用。這種養(yǎng)殖方式不僅提高了魚類的產(chǎn)量和品質(zhì)，還可以收獲一定量的水生蔬菜，具有節(jié)水、生態(tài)、高效、安全的優(yōu)點，是都市型休閑漁業(yè)的典型模式之一。

　　據(jù)合作社負責(zé)人于存平介紹說：“其實，大棚就是一個生態(tài)圈，我們與北京市農(nóng)業(yè)機械試驗鑒定推廣站合作開展了魚菜共生養(yǎng)殖機械化技術(shù)試驗示范工作。先是將溫室大棚改造，設(shè)計了蔬菜立體種植區(qū)和“回”字型漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖方面選擇了吃得多、拉得多的鯉魚。養(yǎng)魚的水*過濾后，變成了自帶有機肥的‘營養(yǎng)液’供給蔬菜；種菜的水經(jīng)過養(yǎng)分吸收后，又變成適合養(yǎng)魚的水，魚幫菜、菜幫魚，實現(xiàn)和諧互助。傳統(tǒng)循環(huán)水養(yǎng)殖，每天補水率達到50%，我們的補水率只有5%左右，而且實現(xiàn)了零污染、零排放。特別是針對增氧、殺菌、水循環(huán)控制等魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我們配套了潛水泵、增氧泵、溶氧監(jiān)測儀、紫外線殺菌燈、微濾機、虹吸排水裝置等技術(shù)先進、智能化程度較高的機械設(shè)備，并額外加裝了一套水循環(huán)控制系統(tǒng)對養(yǎng)殖水的循環(huán)進行自動控制。”經(jīng)測算，立體栽培模式增加了大棚蔬菜種植面積13.4%，蔬菜年產(chǎn)量可比傳統(tǒng)種植模式增加4茬，棚內(nèi)養(yǎng)魚年收入也可達1萬多元。增收的同時，還大大節(jié)省了種菜、養(yǎng)魚的耗水量，實現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙豐收。

　　在養(yǎng)殖大棚中記者了解到，養(yǎng)魚*怕缺氧，這里有一套增氧系統(tǒng)。這是一種旋渦式高壓氣泵，它將空氣壓入水中，使空氣中的氧氣與水充分接觸，以達到讓部分氧氣融入水中，從而增加水體的溶氧量，以保證魚類等耗氧類水生物的生長需要。這種設(shè)備自動控制增氧機啟、閉，實現(xiàn)按需增氧，具有手機遠程控制、溫度監(jiān)測、故障報警、停電缺相報警等功能。

　　“通過先進機械化技術(shù)與魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)的結(jié)合，構(gòu)建形成了具有京郊特色的一種溫室魚菜共生養(yǎng)殖機械化技術(shù)模式。經(jīng)過試驗及數(shù)據(jù)采集分析，這種魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)模式充分利用了水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，通過生態(tài)循環(huán)理念設(shè)計，達到了‘種菜不澆水，養(yǎng)魚不換水’的生態(tài)平衡。先進機械化技術(shù)促進了魚菜共生這一休閑漁業(yè)新模式的形成和發(fā)展，為人民日益增長的美好生活需要提供新方式。”禹振軍*后表示。

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