2016年大蒜“牛市”出現(xiàn)后，農(nóng)戶跟風(fēng)種植，致使市場供應(yīng)量激增，蒜頭庫存大量積壓，導(dǎo)致今年蒜頭嚴(yán)重滯銷，價(jià)格持續(xù)下滑，目前常州市農(nóng)貿(mào)市場和凌家塘批發(fā)市場的蒜頭價(jià)格與年初比均下跌兩成以上，批發(fā)價(jià)與去年同期比更是下跌50%。

　　據(jù)常州市區(qū)7家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，年初蒜頭價(jià)格就持續(xù)下跌，后受春節(jié)需求拉動(dòng)，2月9日，蒜頭價(jià)格漲至年內(nèi)*點(diǎn)7.8元。此后，隨著新蒜陸續(xù)上市，陳蒜庫存積壓，蒜頭價(jià)格恢復(fù)震蕩下行。6月6日起，蒜頭價(jià)格進(jìn)入快速下跌通道，6月17日跌破6元大關(guān)，7月5日*新蒜頭零售均價(jià)為每500克5.8元，與今年年初、去年同期比分別下跌20.3%、32.4%。

　　據(jù)凌家塘監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年蒜頭批發(fā)價(jià)格始終保持下跌態(tài)勢。年初蒜頭批發(fā)均價(jià)為每500克2元，與去年同期比下跌55.6%，隨著3月份大量新蒜頭上市，加之冷庫庫存積壓太多，蒜頭批發(fā)價(jià)格震蕩下跌，尤其是入夏以來，蒜頭批發(fā)價(jià)急速下滑，*跌至每500克1.5元，后基本維持在1.5元的水平。7月5日，蒜頭批發(fā)均價(jià)仍舊為每500克1.5元，與今年年初、去年同期比分別下跌25%、50%。

　　據(jù)悉，目前經(jīng)銷商需將庫存大量拋售，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蒜頭價(jià)格大幅反彈可能性不大，仍將維持低位運(yùn)行。

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