正確的蔬菜保存竅門趕快了解一下（圖） 農業(yè)網時間：2018/7/29 22:17:00 來源：中國農業(yè)網閱讀數(shù)：410

　　【中國蔬菜網Vegnet蔬菜全知道】冰箱已經變成每家每戶的必備廚房電器了，許多人會把買來的蔬菜直接扔進冰箱保存，這樣真的正確嗎？答案當然是否定的，蔬菜的營養(yǎng)成分會流失，甚至可能被凍傷。下面，就讓小編教你幾招蔬菜的保存小竅門吧！

　　花椰菜相信大家都很熟悉，健身減肥的小伙伴的餐桌上一定少不了它?？墒悄阒绬?，如果把花椰菜直接放進冰箱里，一周后營養(yǎng)就會流失50%。因此，我們保存時需要將花椰菜煮半分鐘，然后放進保鮮袋中冷凍保存。

　　大蒜也是經常出現(xiàn)在廚房的調味小能手，買了大蒜用不完怎么辦。別擔心，將洋蔥切片，放進保鮮袋中冷凍，使用的時候取出來就可以了。

　　胡蘿卜保存的時間比較長，但也需要預先處理一下。把胡蘿卜切片或切絲，煮過后除去水分，放進保鮮袋中冷凍保存。

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