【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)行情深一度】伴隨持續(xù)的高溫，山東省滕州市迎來了蔬菜的“伏缺期”，市場菜價(jià)出現(xiàn)普遍上漲。據(jù)市物價(jià)局監(jiān)測到的城區(qū)三大農(nóng)貿(mào)市場43種菜價(jià)顯示，滕州市7月30日菜價(jià)同比上月32漲4平6降。

　　價(jià)格上漲的32種蔬菜中，漲幅超過30%的有10種，分別是花菜（3.23元/斤，87%）、黃瓜（2.26元/斤，71%）、菠菜（4.28元/斤，60%）、豆角（3.07元/斤，52%）、蕓豆（3.97元/斤，51%）、油菜（2.33元/斤，43%）、西紅柿（2.5元/斤，36%）、蒜苗（3.25元/斤，34%）、四季豆（3.85元/斤，34%）、小白菜（2.02元/斤，34%）。漲幅在10%-30%的有11種，分別是黃心白菜（1.93元/斤，26%）西蘭花（4.06元/斤，24%）韭菜（1.87元/斤，24%）大白菜（1.13元/斤，17%）蒜薹（3.17元/斤，17%）卷心菜（1.59元/斤，16%）白蘿卜（1.2元/斤，14%）土豆（1.53元/斤，13%）洋蔥（1.32元/斤12%）香菇（5.35元/斤，11%）大蔥（1.63元/斤，10%）。漲幅在0-10%的有11種，分別是平菇（3.88元/斤，9%）胡蘿卜（1.65元/斤，9%）荀瓜（1.46元/斤，8%）青蘿卜（1.33元/斤，7%）洋山藥（2.79元/斤，6%）芹菜（2.46元/斤，6%）青椒（1.57元/斤，5%）山藥（5.18元/斤，3%）豆苗（1.52元/斤，2%）尖椒（2.93元/斤，1%）生姜（3.87元/斤，1%）。

　　價(jià)格持平的4種蔬菜分別是綠豆芽（1.5元/斤）、黃豆芽（1.17元/斤）、茄子（1.44元/斤）、萵苣（2.14元/斤）。

　　價(jià)格下降的6種蔬菜為瓜類、根莖類蔬菜，分別是冬瓜（0.88元/斤，-31%）、南瓜（1.2元/斤，-18%）、蓮藕（2.92元/斤，-15%）、地瓜（1.85元/斤，-13%）、紅蘿卜（0.93元/斤，-7%）、蒜頭（1.8元/斤，-2%），這兩類蔬菜具有高溫天氣便于運(yùn)輸儲(chǔ)存的特點(diǎn)，因此市場供應(yīng)充足價(jià)格小幅下降。

　　經(jīng)分析，近期菜價(jià)上漲的原因：一是滕州市接連高溫不利于蔬菜生長，造成本地蔬菜供應(yīng)量下降；二是近期國內(nèi)出現(xiàn)大范圍降雨，特別是南方部分省市遭受臺(tái)風(fēng)災(zāi)害，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和運(yùn)輸受到影響，致使滕州市外來蔬菜供應(yīng)不足；三是室外溫度過高，新鮮蔬菜不易保存，農(nóng)貿(mào)市場零售蔬菜折損率增高，超市社區(qū)店等有條件冷藏銷售的商家也因銷售成本的增加導(dǎo)致菜價(jià)上漲。

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