截至7月下旬，湖北省內(nèi)大部分早稻主產(chǎn)區(qū)已收獲結(jié)束。整體來看，今年早稻雖然種植面積下降、但單產(chǎn)穩(wěn)中有增，早稻品質(zhì)較去年有所提升，上市價(jià)格同比有所下滑。引起早稻上市價(jià)格同比下滑主要原因在于今年稻谷政策的調(diào)整。2018年我國(guó)早稻*收購(gòu)價(jià)為1.20元/斤，同比去年下調(diào)0.10元/斤。本周省內(nèi)國(guó)標(biāo)三等早秈稻收購(gòu)均價(jià)為1.20元/斤，環(huán)比上漲0.01元/斤。荊州地區(qū)收購(gòu)均價(jià)在1.20元/斤左右（水14，雜1.5），環(huán)比上漲0.02元/斤。咸寧地區(qū)收購(gòu)價(jià)在1.20元/斤左右，環(huán)比持平。 目前進(jìn)入大米的傳統(tǒng)銷售淡季，市場(chǎng)需求不足，本周優(yōu)質(zhì)秈米出廠均價(jià)為2.14元/斤，環(huán)比持平。短時(shí)間內(nèi)，米價(jià)依然比較堅(jiān)挺，不會(huì)出現(xiàn)大幅度下跌。

　　小麥方面，受優(yōu)質(zhì)麥今年減產(chǎn)情況來看，后市供應(yīng)可能偏緊，麥價(jià)仍舊堅(jiān)挺上漲。本周湖北省內(nèi)優(yōu)質(zhì)新麥價(jià)格繼續(xù)維持小幅上漲態(tài)勢(shì)，國(guó)標(biāo)三等小麥?zhǔn)召?gòu)均價(jià)為1.18元/斤，環(huán)比上漲0.02元/斤。據(jù)了解盡管當(dāng)前處于面粉銷售淡季，但是為了維持合理的加工利潤(rùn)，大部分粉企沒有調(diào)整面粉價(jià)格，面粉價(jià)格依舊維持穩(wěn)定。本周特一粉出廠均價(jià)為1.48元/斤，環(huán)比持平。本周麩皮出廠均價(jià)為0.77元/斤，環(huán)比上漲0.01元/斤。

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