記者8月5日從常州價(jià)格監(jiān)測(cè)中心獲悉,高溫以來,淡水產(chǎn)品價(jià)格小幅振蕩,但同比普遍跌10%以上,蔬菜整體均價(jià)比高溫前上漲8%。預(yù)計(jì)后期淡水產(chǎn)品波動(dòng)空間大,蔬菜價(jià)格仍居高位。
每500克鯽魚8.88元、草魚7.69元,與上周四比分別跌1.33%、0.77%;與高溫前比分別上漲1.72%、下跌2.9%;與去年同期比分別跌25.25%、13.11%。凌家塘監(jiān)測(cè)人員介紹,按以往慣例,高溫酷熱使水產(chǎn)品的捕撈和運(yùn)輸成本增加,死亡率上升,價(jià)格處于年內(nèi)高位,但今年淡水魚價(jià)格同比大幅下跌,主要是當(dāng)前各地高溫低壓、暴雨等天氣較多,魚塘水質(zhì)環(huán)境受到影響,塘口提前出塘的不確定因素較多,且天熱需求不旺,促使今年淡水魚價(jià)格不高、走量不快。后期高溫天氣持續(xù),預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)空間較大。
監(jiān)測(cè)的52個(gè)常規(guī)蔬菜每500克零售均價(jià)3.97元,與上周四比整體上漲1.02%;與高溫前比上漲8.09%,漲幅在20%以上的高達(dá)15個(gè)品種,以葉菜、瓜果類為主,其中西紅柿3.55元、雞毛菜4.52元、黃瓜2.52元,與高溫前比漲幅均超過27%;與去年同期比基本持平。凌家塘監(jiān)測(cè)人員介紹,目前地產(chǎn)菜上市量仍然不高,當(dāng)天上市量516噸,客菜上市量4880噸,與高溫前比分別下降12.4%、上升4.3%。
當(dāng)前物流發(fā)達(dá),來自云南昆明、甘肅蘭州等地的客菜上市量充足,質(zhì)量好、價(jià)格實(shí)惠,不僅給市場(chǎng)供應(yīng)以良好補(bǔ)充,也起到了很好的價(jià)格平抑作用。后期高溫天氣仍將持續(xù),預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將仍居高位。
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