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　　眼下，新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣焉耆墾區(qū)種植的3.3萬畝優(yōu)質(zhì)番茄正值采收季。在一望無際的戈壁灘上，一張張晾曬床上鋪滿了紅彤彤的即將晾曬成干的番茄，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，火紅的番茄干如同為大地披上了“新衣”。

　　“很多人都不知道番茄還能晾曬成干，但這番茄干早已經(jīng)發(fā)展成為我們當(dāng)?shù)氐募t色產(chǎn)業(yè)了。”8月6日，兵團(tuán)第二師二十一團(tuán)的職工馬永花正在晾曬場(chǎng)上抓緊時(shí)間切削、晾曬番茄。

　　今年馬永花種植了85畝地的工業(yè)番茄，她把其中40畝地的番茄晾成干后進(jìn)行銷售，除去人工切割和晾曬成本，一畝地可掙4000元。晾曬番茄干讓她嘗到了紅色產(chǎn)業(yè)帶來的甜頭。

　　“1公斤新鮮番茄售價(jià)在0.36元到0.40元，10公斤才3.6元到4元，6公斤新鮮番茄可以晾1公斤番茄干。1公斤*的番茄干能賣到12元到14元，算下來價(jià)格比新鮮番茄高6到8倍，我的收入也提高不少。”馬永花為記者算了一筆賬，“我們這周邊全是晾曬的番茄干，在這樣的天氣下，大約10天后就可以制成番茄干了。”

　　在整個(gè)制干過程中，該團(tuán)做到分工明確，從西紅柿的供運(yùn)、清洗、篩選、上曬床、切片、消毒，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，杜絕斑黃果、腐爛果，確保番茄干的質(zhì)量。職工們?cè)谘籽琢胰障聝扇艘唤M，你追我趕，搶時(shí)間比進(jìn)度，呈現(xiàn)出熱火朝天的勞動(dòng)場(chǎng)面。

　　兵團(tuán)第二師二十一團(tuán)地處焉耆盆地霍拉山腳下，土地肥沃，適宜種植番茄。該團(tuán)利用戈壁灘光照時(shí)間長、干燥速度快的特點(diǎn)，大力推廣高附加值的制干番茄。由于當(dāng)?shù)靥烊涣罆竦姆鸭t色素和含糖量居全國之首，深受美國、澳大利亞、意大利等國外客戶的青睞。在國外，番茄干多被用于拌沙拉、做意大利披薩和面包。

　　由于獨(dú)特的緯度和地理環(huán)境，焉耆盆地成為番茄干晾曬的重要基地。加上焉耆盆地優(yōu)質(zhì)的加工番茄資源和得天獨(dú)厚的光熱條件，當(dāng)?shù)氐姆迅蓪儆?、無污染、低能耗產(chǎn)品，品質(zhì)上乘，深受國外客戶青睞。

　　據(jù)悉，今年焉耆縣種植的番茄總面積達(dá)3.3萬畝，其中，番茄除了供應(yīng)當(dāng)?shù)氐姆厌u企業(yè)外，還將晾曬成干進(jìn)行出口，主要出口到巴西、意大利、美國、希臘等國家。

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