今年74歲的浙江慈溪市勝山老菱農(nóng)周水章這兩天看著河道里的紅菱喜滋滋的。“今年紅菱比往年成熟得早，7月中旬就摘了*批，現(xiàn)在慢慢要進入旺季了。”老周笑著說，頭一茬紅菱賣到每斤20元的高價，如今也保持在每斤10元左右的價格。“今年紅菱質(zhì)量普遍比較好，個頭大，皮薄，‘米道’好，價格就賣得高！”

　　紅菱豐產(chǎn)的秘密，藏在一套標準化的種植流程里。去年起，勝山鎮(zhèn)在該鎮(zhèn)紅菱基地推廣紅菱標準化生產(chǎn)，以促進該鎮(zhèn)紅菱提質(zhì)、菱農(nóng)增收。

　　“以往菱農(nóng)種植紅菱都是各自為戰(zhàn)，種植方法和種植水平各有差異，紅菱質(zhì)量也是參差不齊。”據(jù)勝山鎮(zhèn)農(nóng)辦相關(guān)負責人介紹，因此由鎮(zhèn)農(nóng)合聯(lián)指導，勝東村東菱合作社實施，整理總結(jié)了一套規(guī)范化的生產(chǎn)標準。“在符合標準的同時，我們請村里經(jīng)驗豐富的老種植戶一起出謀劃策，因地制宜地制定了這么一套符合勝山實際的標準。”據(jù)了解，該標準化生產(chǎn)流程涉及種植流程、種植方法、品種優(yōu)化、施肥、除蟲等多個方面。

　　以品種優(yōu)化為例，往年冬季老菱自動脫落后，次年萌芽生長。“現(xiàn)在不少種植戶會優(yōu)選、保存品質(zhì)好的老菱，在播種季節(jié)清理掉自動萌芽的幼苗，重新播種良種。”東菱合作社社長阮煥江告訴記者，雖然工序復雜了，但是紅菱的品質(zhì)有了明顯提升。

　　增收，提質(zhì)，帶來了可觀的經(jīng)濟效益。“預計今年紅菱畝產(chǎn)比往年增加200斤左右，畝收入可達六七千元。”阮煥江算了一筆賬：勝東村共有100余戶種植戶，1056畝河道種植紅菱，今年總產(chǎn)值估計能達到六七百萬元。

　　“現(xiàn)在紅菱可以說是供不應求，每天都有人打電話到合作社來訂紅菱。”阮煥江笑著說，今年合作社更新升級了紅菱的統(tǒng)一包裝，精巧的盒子裝著水靈紅菱，將走上千家萬戶的餐桌，帶給人們舌尖上的享受。

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