西餐中的調(diào)味料香草類(lèi)植物，如今在北京郊區(qū)找到了新的發(fā)展空間。昨天，從北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站獲悉，香草類(lèi)植物不但可以食用，還具有很高的觀(guān)賞價(jià)值，該站已在京郊部分農(nóng)業(yè)園區(qū)開(kāi)發(fā)出大量的創(chuàng)意產(chǎn)品和豐富的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，給北京都市農(nóng)業(yè)增添了新亮點(diǎn)。

　　據(jù)了解，近年來(lái)我國(guó)國(guó)際化程度日益加深，作為西方餐飲文化中主要調(diào)味料的香草類(lèi)植物逐漸受到人們的認(rèn)識(shí)與喜愛(ài)，其不但可以食用，還可以觀(guān)賞，能開(kāi)發(fā)出大量的創(chuàng)意產(chǎn)品和豐富的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，同時(shí)可以作為盆栽觀(guān)賞點(diǎn)綴居室。市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站立足種植業(yè)發(fā)展與結(jié)構(gòu)調(diào)整，著眼產(chǎn)業(yè)融合做文章，今年從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)了20余個(gè)香草類(lèi)作物品種，包括來(lái)自地中海沿岸地區(qū)的迷迭香、百里香、鼠尾草，還有來(lái)自東南亞地區(qū)的香茅草、羅勒等，在北京市5個(gè)園區(qū)示范種植了近50畝。

　　尚大沃聯(lián)福農(nóng)業(yè)園就是5個(gè)園區(qū)之一，園區(qū)定位于親子農(nóng)事體驗(yàn)互動(dòng)、農(nóng)業(yè)科普教育及綠色生態(tài)文化傳播，今年在市農(nóng)技推廣站的指導(dǎo)下，引進(jìn)了香茅草、迷迭香、百里香等十余個(gè)香草作物品種，為園區(qū)的親子互動(dòng)活動(dòng)提供了更多的材料和創(chuàng)意元素，促進(jìn)了觀(guān)光農(nóng)業(yè)+休閑體驗(yàn)的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。這些新引進(jìn)的香草都是隗有泉師傅負(fù)責(zé)照管，別看老隗是名“老把式”，但是侍弄起這些來(lái)自異域的香草還真有些摸不著門(mén)兒。“別看都屬于芳香植物，習(xí)性卻大不一樣。”老隗拿寬葉迷迭香舉例說(shuō)，上個(gè)月連續(xù)十多天降雨，對(duì)它來(lái)說(shuō)就是一場(chǎng)災(zāi)難，根系全部被水泡爛了。幸虧推廣站專(zhuān)家不定期來(lái)指導(dǎo)，幫助更換了品種。

　　隨著北京市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，服務(wù)于大都市圈的農(nóng)業(yè)基本功能已經(jīng)產(chǎn)生了深刻的變化，從單純的生產(chǎn)導(dǎo)向型向“生態(tài)、生活、生產(chǎn)、展示”融合型轉(zhuǎn)變。市農(nóng)技推廣站在進(jìn)行品種引進(jìn)試驗(yàn)的同時(shí)，也在產(chǎn)業(yè)融合方面進(jìn)行了全新的探索，與多家農(nóng)業(yè)園區(qū)合作開(kāi)展了成系列的香草類(lèi)作物產(chǎn)品設(shè)計(jì)及文創(chuàng)活動(dòng)創(chuàng)意。市農(nóng)技推廣站副站長(zhǎng)朱莉介紹說(shuō)，香草類(lèi)作物可觀(guān)、可采、可食、可茶飲，非常符合現(xiàn)代型都市農(nóng)業(yè)對(duì)于產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的定位，能夠很好地滿(mǎn)足新形勢(shì)下大都市圈對(duì)農(nóng)業(yè)新功能的需求。該站將為北京引進(jìn)和推廣更多符合市民口味的新品種，為市民京郊游提供更多休閑樂(lè)趣和科普知識(shí)。

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