雖然臨近中秋,但是雞蛋價格卻有明顯降幅。北京新發(fā)地市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價是4.66元/斤,周環(huán)比下降7.91%。
新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通介紹,雞蛋價格大幅下降的實質(zhì)是對前期價格過快上漲的回調(diào),“上周,我們到北方一個雞蛋的主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)研,許多養(yǎng)雞場場主表示,他們對近期雞蛋價格大幅上漲也是懵懵懂懂、不明就里,在他們看來,蛋雞在夏季高溫條件下會出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),產(chǎn)蛋量下降,但是由于蛋雞存欄量充足,雞蛋供應(yīng)完全沒有出現(xiàn)短缺現(xiàn)象,蛋價根本就不存在大幅上漲的理由。”
在調(diào)研中劉通還發(fā)現(xiàn),雛雞的價格在近期一直處于高位,說明養(yǎng)雞場補欄的熱情是比較高漲的,一旦這些新雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期,雞蛋供應(yīng)過剩的程度將會繼續(xù)加劇。也就是說,蛋價長時間處于虛高的狀態(tài)。
劉通表示,后期雞蛋價格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大,蛋價在高位運行的時間也不會太長。
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