近日,記者從北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術推廣站獲悉,為提升首都甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展,充分發(fā)揮首都消費市場優(yōu)勢,北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團隊站特邀日、韓甘薯產(chǎn)業(yè)企業(yè)代表,舉辦了“中、日、韓”北京甘薯產(chǎn)業(yè)洽談會。此次會議,日韓企業(yè)代表達55人;中方有北京糧經(jīng)作物團隊甘薯相關崗位專家、企業(yè)代表合計25人。會議旨在為三方企業(yè)牽線搭橋,交流技術和管理經(jīng)驗,尋求合作機會。
代表們考察了北京順鑫農(nóng)業(yè)創(chuàng)新食品分公司,了解了企業(yè)的文化和品牌,參觀了企業(yè)的生產(chǎn)線。隨后,在企業(yè)進行了座談交流。北京市糧經(jīng)作物團隊首席專家王俊英介紹了北京甘薯的生產(chǎn)、市場和技術應用情況。中日韓三方企業(yè)代表分別就企業(yè)的理念、甘薯生產(chǎn)技術、產(chǎn)后加工銷售進行了現(xiàn)場座談交流。日韓甘薯生產(chǎn)面積有限,對甘薯的需求量大,需要進口。中方希望借此機會,促成企業(yè)間的合作,互惠互利,拓寬甘薯銷售渠道,銷往日韓,增加甘薯在北京的流通量,以推動北京及周邊甘薯產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。
此次洽談會極大調(diào)動了甘薯生產(chǎn)企業(yè)的積極性尤其是新興企業(yè)。據(jù)北京市糧經(jīng)作物團隊*農(nóng)藝師李仁崑介紹,北京發(fā)展甘薯符合農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整和市民的需求:一是甘薯產(chǎn)業(yè)符合北京節(jié)水生態(tài)的發(fā)展理念。甘薯是節(jié)水作物,可以種植于干旱的山地、幼林行間及“拾邊地”等閑散土地上,對保持水土起到良好作用。且甘薯病蟲害相對較少,農(nóng)藥施用量少,污染少,又是很好的環(huán)保生態(tài)作物。二是市場需求的拉動。新時期下,市民對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和美好生活的需求增強。甘薯的薯塊除富含淀粉、可溶性糖和礦物質(zhì)外,還含有胡蘿卜素、維生素C、葉酸、脫氫表雄酮和糖蛋白等生理活性物質(zhì),具有良好的營養(yǎng)保健功能。
記者了解到,北京的年均甘薯需求量在100噸左右。北京甘薯生產(chǎn)定位于鮮食甘薯,大部分以鮮食的形式流通于批發(fā)和集貿(mào)市場。隨著電子商務和物流業(yè)的快速發(fā)展,引導培育形成了以密農(nóng)人家為主的一批電商企業(yè)。為了給市民提供優(yōu)質(zhì)的甘薯,北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站聯(lián)合育種、栽培、植保、農(nóng)機等領域的專家,圍繞甘薯的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈條,初步形成了以脫毒快繁為核心的甘薯優(yōu)質(zhì)抗逆高效技術體系。產(chǎn)前圍繞新品種選育和脫毒種苗繁育,選育出3個適于機械化收獲的品種、建立起了脫毒組培苗、原原種苗、良種種苗的三級種苗繁育體系;產(chǎn)中圍繞健康輕簡栽培技術,明確了甘薯滴灌水肥一體化的灌水施肥制度、形成了植保綠色防控,篩選出了機械起壟、殺秧、收獲機具;產(chǎn)后圍繞貯藏加工與銷售,明確了主栽品種的貯藏指標,延長甘薯的耐貯時間;開發(fā)電子商務營銷平臺,探索應用新型銷售模式,提升產(chǎn)品附加值。
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