重慶市云陽(yáng)本地新鮮紅苕9月初上市,價(jià)格賣(mài)兩元一斤,由于近幾天上市量不斷增多,到9月8日,價(jià)格普遍都降到了1-1.20元/斤了。
在云陽(yáng)蓮花市場(chǎng)一角,來(lái)自盤(pán)龍街道三龍村的秦少龍?jiān)诼愤叿帕艘欢鸭t苕,帶著沒(méi)有干透的泥土,顏色紅潤(rùn),不時(shí)有市民停下來(lái)打聽(tīng)選購(gòu)。“一塊錢(qián)一斤,自家種的,早點(diǎn)挖了好種菜,這個(gè)紅苕味道甜哦!”秦少龍說(shuō),今年他種了一畝五分多地的紅苕,時(shí)不時(shí)掐點(diǎn)苕尖賣(mài),早該要種秋菜了,前兩天下了一場(chǎng)透雨,正好抓緊挖紅苕來(lái)賣(mài)。
紅苕味甘、性平,能補(bǔ)脾益氣,寬腸通便,生津止渴,既可當(dāng)菜,又可當(dāng)主食。“紅苕營(yíng)養(yǎng)好,而且味道也香甜,我家人都喜歡吃。”市民肖婆婆買(mǎi)了8個(gè)紅苕,她說(shuō),新鮮紅苕才采挖上市,水分足口感好,還有一股清香味,煮在飯里不但增加了營(yíng)養(yǎng),還別有一番風(fēng)味。
云陽(yáng)縣農(nóng)委相關(guān)人士介紹,目前由于農(nóng)村不少菜農(nóng)騰地播種秋菜,紅苕開(kāi)始大量采收,價(jià)格便宜。等到冬季下霜時(shí)節(jié),紅苕全面采收,進(jìn)入上市高峰,價(jià)格會(huì)下降到只要幾角錢(qián)一斤。
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