【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)博物館】巴中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗中,有迎春耕、保青苗、抗旱魔、重園藝、護(hù)耕畜、祈豐收、敬新等。
1.迎春耕。(1)立春試耒。在民國(guó)前,縣官在立春前一日要舉行迎春儀式。其儀式有簡(jiǎn)有繁。繁的是預(yù)先備一紙?jiān)号?,再扎一芒神牽牛在手,置于縣衙大堂。屆時(shí),有二十八宿儀仗隊(duì),芒神、春牛在前引路,縣官坐在轎中,其他官吏、春官等隨其后。鑼鼓喧天,唱至城郊數(shù)里外。先觀看斗牛。將兩頭牯牛牽至場(chǎng)地上,尾系火炮,點(diǎn)燃驚牛,引起牛斗,以樂(lè)觀眾。再馴牛就耕,縣官扶犁,叱牛耕地,往返三次,以示政府重農(nóng)。*后由春官手拿木雕小牛、香爐架,上系麻絲,演唱春詞,說(shuō)吉利話。(2)說(shuō)春。說(shuō)春是由春官說(shuō)唱歌謠。每年在立春前一日試耒后,當(dāng)晚民政科設(shè)宴招待春官,縣長(zhǎng)為春官敬酒,洗塵開步,表示春官開始到民間去說(shuō)春了。說(shuō)春一般在每年春節(jié)(立春)前后盛行,春分左右結(jié)束。在游說(shuō)中,春官自己編一些歌謠,用簡(jiǎn)單的曲調(diào),似吟似唱地為農(nóng)民演唱,農(nóng)民以糧、錢相酬,或以糧、錢買春官賣的歷書,女主人拿一綹白麻纏在春官手執(zhí)的木雕春牛頭上,以示女織之勤。(3)開犁破土。舊時(shí)農(nóng)民在正月里耕*次田地時(shí),先將“刀頭”(煮熟的一塊約三寸見方的肥豬肉)和敬酒擺在地上,點(diǎn)香蠟,化紙錢,向地叩拜,祈禱一年耕作順利,莊稼豐收,然后才扶犁破耕,開始新一年的農(nóng)事活動(dòng)。
2.保青苗。舊時(shí)農(nóng)村春耕春播以后,要請(qǐng)道士或巫師做會(huì)禳災(zāi),畫符驅(qū)蟲。為保莊稼不受病蟲和鳥獸危害,栽秧過(guò)后,唱“燈影”、木偶戲,名為唱“青苗戲”。還有趕螢火蟲(利用晚上焚香點(diǎn)火進(jìn)行驅(qū)趕)、嫁毛蟲(每年農(nóng)歷四月初八這天,農(nóng)家用各色紙張架成十字架形貼于墻上,以祈免病蟲危害莊稼)、扎草人驅(qū)雀(播種后谷物成熟時(shí),在田間地頭扎草人,草人身穿爛衣服,頭戴爛斗笠,手執(zhí)挑著筍殼的禽皮或竹竿,或執(zhí)著189點(diǎn)燃香的假槍,以驅(qū)趕踐踏糧食的雀鳥)、涂白灰驅(qū)獸(用石灰或白柴灰涂在地里的石頭和樹干上,或?qū)V颇九仆恳园谆也逶诘乩?,以嚇唬野豬、野兔等不在晚上損壞莊稼)等多種習(xí)俗。
3.抗旱魔。舊時(shí)農(nóng)民在天旱時(shí),多進(jìn)行帶迷信色彩的祈雨活動(dòng)。在巴中各地農(nóng)村,如做雨會(huì)(干旱嚴(yán)重時(shí),有的地方請(qǐng)道士或巫師設(shè)壇祈雨,高搭雨臺(tái),旗幡飄揚(yáng),巫師登臺(tái),書符念咒,步罡宣法。有的地方農(nóng)民會(huì)集在一起,光頭赤腳,手執(zhí)柳條,由一個(gè)領(lǐng)唱“呼天詞”,眾人隨聲唱和,甚至在干旱的村落里集會(huì)的農(nóng)民拉著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍邊走邊唱,一路悲聲撕心裂肺,慘不忍聞,以示向天求雨的殷切。在雨會(huì)期間要耍水龍,唱“雨戲”,禁止宰殺豬、牛、羊、雞、鴨等牲畜,這叫作“禁屠”)、耍水龍(用柳條扎成九節(jié)龍形,由一群頭戴柳條圈的剽悍青年人赤著上身,各舉一節(jié)柳條龍?jiān)诹胰障拢贿吳描尨蚬?,一邊游村串戶,邊走邊舞,挨家挨戶玩耍,各農(nóng)戶先備好水,柳條龍耍到時(shí),用水向龍猛潑,玩龍者左遮右擋,直至水潑完再走第二家。柳條龍耍完后,將其擲于山澗或河中,預(yù)示天會(huì)下雨)、趕旱魃(一人用色墨涂面涂身化裝成旱魃,請(qǐng)巫師設(shè)祭念咒后,集合一群青壯年向空中放火槍,并拿著棍棒四處追趕化裝成旱魃的人,直到把“旱魃”趕出本境,化裝人在河中洗去頭、身的墨痕,去其裝束為止)、曬川主(農(nóng)民集會(huì)川主廟,將川主菩薩像抬到烈日下曬,使其催天下雨)、禁屠宰(旱區(qū)農(nóng)民停止宰殺畜、禽,以不傷生、行善事來(lái)向神靈祈求降下甘霖)等習(xí)俗,較為普遍。
4.重園藝。種菜、種麻、栽花、培育果樹等,有燒頭(立春后,把干草、木葉鋪在黃花、青麻、韭菜地上,用火焚燒)、露殼(種豇豆、四季豆、花生和栽蒜時(shí),剝?nèi)サ那v種殼皮全撒在大路上讓人踩踏)、放苦水(果樹在春天上水時(shí),用刀在樹皮上砍些小口放掉苦水,去除結(jié)出果子的苦味)等習(xí)俗。
5.護(hù)耕畜。耕牛歷來(lái)是巴中農(nóng)家的寶貝。在保護(hù)耕牛上,有削牛蹄(牛蹄上的硬殼有變異或受創(chuàng)傷時(shí),要將牛的蹄子抬起來(lái)削去殘痕,削時(shí)不能將牛仰臥)、扎牛鼻(扎牛鼻的時(shí)間固定在農(nóng)歷三月初三、九月初九。扎牛鼻的針,扎前插在人的頭上;扎后插在人的腰桿里)、教牛(在冬臘月及正月教牛,不準(zhǔn)在青蛙叫時(shí)教牛)、用牛(驚蟄節(jié)不使用耕牛)的規(guī)矩。
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