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安徽長(zhǎng)豐:稻蝦共生米兒香
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/9/17 8:29:00  來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):437

  “你看這片水稻長(zhǎng)得多好,稻穗壓彎了腰。”這幾天,安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣朱巷鎮(zhèn)種植戶(hù)陶元貴正忙著收割“稻蝦米”,聞著微風(fēng)吹來(lái)的稻花香,他樂(lè)呵呵跟記者聊著。前幾個(gè)月,他利用稻田養(yǎng)蝦賣(mài),秋收之時(shí),他又收獲了“稻蝦米”。

  陶元貴今年采取“稻蝦共養(yǎng)”模式,種了40多畝水稻,效益顯著。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,要小龍蝦與水稻和諧共生卻并不容易,時(shí)機(jī)掌握不好,小龍蝦反而會(huì)破壞水稻,吃過(guò)虧的陶元貴逐漸摸索出經(jīng)驗(yàn):“水稻剛插的時(shí)候投放蝦苗,稻蝦共生共長(zhǎng)。稻根下的雜草和蟲(chóng)卵靠蝦來(lái)‘消滅’,葉面上的蟲(chóng)子靠飛鳥(niǎo)來(lái)食,這樣一來(lái),解決田里面的雜草和蟲(chóng)害,稻田就不用打農(nóng)藥。同時(shí),喂小龍蝦的菜籽餅、黃豆餅,既可以肥水,也可以肥田,還有龍蝦的糞便,這都是水稻生長(zhǎng)*的天然肥料。”

  陶元貴說(shuō),過(guò)去村里人光靠種糧食每畝地*多賺1000元,現(xiàn)在每畝水田年產(chǎn)小龍蝦150-200斤,按均價(jià)每斤20元計(jì)算,單小龍蝦一項(xiàng)就有3000-4000元收入。水稻不打農(nóng)藥、不施肥雖然會(huì)有一定減產(chǎn),但是綠色種植方式產(chǎn)出的稻米品質(zhì)高,每畝地也有1000多元收入。

  看到蝦稻共養(yǎng)的良好發(fā)展前景,兒子陶亞銳回來(lái)成立了農(nóng)業(yè)科技公司,注冊(cè)了“本薏谷物”稻蝦米,并且通過(guò)微商銷(xiāo)售。作為回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶頭人,陶亞銳積極吸引貧困戶(hù)進(jìn)基地務(wù)工。“農(nóng)忙兩季,能掙上五六千元。”貧困戶(hù)耿廣朝說(shuō),這里離家近,來(lái)去方便,干些除草、施肥的輕體力活。

  近幾年來(lái),地處江淮分水嶺的長(zhǎng)豐縣利用區(qū)域優(yōu)勢(shì),積極推廣“稻蝦共養(yǎng)”高效種養(yǎng)模式,積極探索“接二連三”綜合發(fā)展,稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了較好的成效。由2015年1.3萬(wàn)畝發(fā)展到2018年的11.2萬(wàn)畝,種養(yǎng)技術(shù)也在不斷探索中逐漸成熟,種養(yǎng)模式也不斷創(chuàng)新,改“一稻一蝦”為“一稻二蝦”或“一稻三蝦”。

  按照“政府引導(dǎo)、民間組織、市場(chǎng)運(yùn)作”的方式,長(zhǎng)豐縣大力培育稻蝦種養(yǎng)新型經(jīng)營(yíng)主體。目前全縣共發(fā)展小龍蝦加工龍頭企業(yè)兩家,小龍蝦養(yǎng)殖加工研發(fā)中心1家,小龍蝦養(yǎng)殖企業(yè)7家,小龍蝦專(zhuān)業(yè)合作社78家,全縣稻蝦綜合種養(yǎng)戶(hù)2.61萬(wàn)余戶(hù),社會(huì)效益明顯。

  長(zhǎng)豐縣通過(guò)召開(kāi)龍蝦產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展論壇,先后舉辦了以龍蝦、稻蝦米為主題的各種活動(dòng),吸引周邊市民參與鄉(xiāng)村休閑、鄉(xiāng)村體驗(yàn)游等活動(dòng),提高長(zhǎng)豐“稻蝦共養(yǎng)”的知曉度。為推動(dòng)長(zhǎng)豐稻蝦米銷(xiāo)售工作,創(chuàng)新稻蝦米包裝,加快稻蝦米精品化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展,長(zhǎng)豐縣今年還開(kāi)展了“稻蝦米包裝設(shè)計(jì)大賽”和“稻蝦米品鑒大賽”,將借此逐步打造和培育一批具有長(zhǎng)豐特色、影響力較大的“稻蝦米”“稻田蝦”等綠色或有機(jī)品牌,將長(zhǎng)豐稻蝦產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),從縣城走到省城,再到全國(guó),甚至走出國(guó)門(mén)。

  “隨著農(nóng)業(yè)調(diào)轉(zhuǎn)促的大力推進(jìn),稻蝦共作正成為農(nóng)民增收的有效途徑之一。截至8月,安徽省蝦稻共作面積已達(dá)到140萬(wàn)畝,明年有望突破200萬(wàn)畝。不僅要養(yǎng)出好蝦,更要種出質(zhì)量高、效益高的大米。”安徽省農(nóng)委副主任陳衛(wèi)東介紹說(shuō)。

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