【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet溫馨提示】俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)師開藥方”。蘿卜素有“平民人參”的美譽,冬天吃蘿卜有助于疏散臟腑的陽熱,透過蘿卜行氣的功效,讓內(nèi)部的陽熱疏散一部分到體表之外,幫助抵御寒冷。
雖然吃蘿卜好處多多,但如果吃得方法不對,則會對身體會造成負面影響。
1、不能和胡蘿卜一起吃
這兩種蘿卜本身對人體都有很大的好處,可是放在一起吃就等于完全無效!主要是因為胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C,營養(yǎng)價值大打折扣。
2、不能與橘子一起吃
當(dāng)蘿卜攝入人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,與硫氰酸鹽作用加強后會成為硫氰酸。
硫氰酸有抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,所以吃了蘿卜后,短時間內(nèi)不要再吃這些水果。
3、不能與人參一起吃
服用人參大補元氣,若同時吃蘿卜卻是破氣。這一補一破,人參就起不到滋補作用了。同時,蘿卜有利尿消食作用,吃了蘿卜,會將人參有效成分從尿中流失,影響對人參的吸收。
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