甘肅安定區(qū)緊緊抓住國家推進馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)的良好機遇，以市場為導(dǎo)向，推動馬鈴薯種植品種向?qū)Ｓ没D(zhuǎn)型、產(chǎn)品加工向主食化轉(zhuǎn)型、消費理念向大眾化轉(zhuǎn)型、銷售方向向種薯轉(zhuǎn)型，探索拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

　　安定區(qū)是定西市打造“中國薯都”的核心區(qū)域，全區(qū)178萬畝耕地中有一半以上都用來種植馬鈴薯，也讓人們眼中“土得掉渣”的“洋芋蛋”從*開始的“救命薯”轉(zhuǎn)變成了“溫飽薯”、“致富薯”，并在市場中創(chuàng)出名頭，曾一度左右南方一些大城市的馬鈴薯價格。但近年來，隨著兄弟省份馬鈴薯種植面積的擴大，定西馬鈴薯的規(guī)模優(yōu)勢和市場“占位”優(yōu)勢不斷弱化，加快推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、錯位發(fā)展成為亟待解決的一個問題。

　　面對這一現(xiàn)狀，安定區(qū)在種植品種向?qū)Ｓ没D(zhuǎn)型方面，根據(jù)不同氣候和水肥條件將全區(qū)劃分為三個區(qū)域，分別種植高淀粉及商品型馬鈴薯、菜用型及主食加工專用型馬鈴薯、高山隔離種薯生產(chǎn)型馬鈴薯。在銷售方面，安定區(qū)著力構(gòu)建馬鈴薯脫毒種薯繁育推廣體系，搶占馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈頂端。目前，已培育種薯生產(chǎn)企業(yè)17家，年生產(chǎn)脫毒微型薯5億粒，占甘肅省的一半、全國三分之一以上，產(chǎn)品暢銷新疆、內(nèi)蒙古、寧夏、四川、云南、山東等國內(nèi)市場及沙特阿拉伯、土耳其、泰國等國外市場。

　　產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，使安定區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路越走越寬。2017年，全區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到27億元，農(nóng)民人均從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中獲得可支配收入1638元，占農(nóng)民人均可支配收入的23%。

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