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　　周口市為緩解城郊耕種面積少、糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物用地矛盾突出的實(shí)際，經(jīng)過(guò)多年的種植實(shí)踐和摸索總結(jié)出了草莓套作鮮食玉米一年三熟優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。

　　該技術(shù)以草莓為主栽品種，套作玉米。一般在8月下旬至9月上旬定植草莓，次年草莓收獲前2月中旬開(kāi)始套作*茬玉米。草莓在12月下旬至次年1月上旬上市，4月下旬至5月上旬結(jié)束，鮮食玉米在5月中下旬上市，5月上中旬套作第二茬鮮食玉米，第二茬鮮食玉米在8月中下旬上市。

　　大棚草莓如何種植

　　建大棚：用竹竿建南北走向大棚，即用兩根竹竿對(duì)頭握成弓形，頂端高度2.5~2.7米，根據(jù)地的寬窄不等，建成467~667平方米的大棚，棚寬為7~8米，棚長(zhǎng)67米。這種大棚的優(yōu)點(diǎn)是透光性好、光照均勻，通氣好、放風(fēng)方便，造價(jià)成本低。

　　草莓品種選擇上，可選擇紅顏、天仙醉、日本風(fēng)香、甜查理等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種為主栽品種。

　　草莓移栽前，首先培育壯苗。6月上旬育苗，施足基肥，施腐熟后的豬糞3000~5000公斤/畝，加氮磷鉀各占15%的硫酸復(fù)合肥40~50公斤/畝。其次整地打畦，打成南北方向高畦，畦寬1米，畦高30厘米，高畦上面寬80厘米，畦溝寬20厘米，每畦安裝1個(gè)滴灌管，以方便澆水。

　　草莓移栽定植。在8月下旬至9月上旬，移栽定植草莓。移栽時(shí)選健壯苗，即4~6個(gè)葉、根系發(fā)達(dá)的苗木。每畦栽兩行，株距20厘米，行距25厘米，深度6~8厘米，相互交叉種植，密度8000~1萬(wàn)株/畝，把土壓實(shí)，莖部與地面齊平，然后蓋上黑色藥物地膜，以便保溫、保濕、防草殺菌，定植后隨即打開(kāi)滴灌澆緩苗水。霜降前3天蓋棚。

　　草莓定植后做好管理。首先，草莓是喜水喜肥作物，整個(gè)生育期水肥管理非常重要，每隔5~8天要澆*水，收獲期每隔3~5天在傍晚澆*。草莓開(kāi)花結(jié)果后及時(shí)補(bǔ)施肥料，可施蔬菜沖施肥，每7天施*，施用量為10公斤/畝。其次，當(dāng)草莓長(zhǎng)至兩三分枝葉，及時(shí)打頭并摘下部老葉病葉，以促進(jìn)側(cè)芽分化。開(kāi)花后還要進(jìn)行疏花疏果，把小花摘除，把畸形果和病果摘除，以保證草莓的質(zhì)量。再次，溫度和濕度的管理。草莓生長(zhǎng)適宜溫度為15℃~25℃，適宜濕度為50%~70%。當(dāng)棚內(nèi)溫度高于25℃~28℃時(shí)，通風(fēng)降溫；當(dāng)棚內(nèi)濕度大于70%時(shí)，通風(fēng)換氣，降低草莓發(fā)病。*后，病蟲(chóng)害防治。3~4月隨著氣溫的升高、濕度的增大，草莓易感染灰霉病和葉斑病，需定期噴灑50%速克靈和70%甲基托布津進(jìn)行防治，并增加通風(fēng)時(shí)間。另外，可噴灑吡蟲(chóng)啉防治蚜蟲(chóng)。

　　一般草莓在1月上市，采期有四五個(gè)月，平均每畝可采收草莓500公斤。一般1~2月售價(jià)為30~50元/公斤，3~4月售價(jià)為25~30元/公斤，每畝平均經(jīng)濟(jì)效益1.5萬(wàn)元。

　　大棚鮮食玉米如何套種

　　鮮食玉米要選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、口感好、白軸、半馬齒形籽粒且金黃色、不禿尖、外皮包軸嚴(yán)實(shí)、穗長(zhǎng)中等偏大、株型緊縮、葉片上沖以及株高較低的品種。其中選白軸可避免煮玉米時(shí)黑湯。主栽品種是浚單20。

　　一年套種兩茬鮮食玉米，*茬在立春前3天可直接播種，也可在立春前15天在溫箱內(nèi)催芽，然后用地溫線，雙層天膜育苗。玉米苗長(zhǎng)至三葉一心時(shí)開(kāi)始移栽。這種方法套種的玉米可提前15天上市，效益較高。

　　玉米種植行距1米，株距20厘米，每畝栽植4500株左右，即每?jī)尚胁葺追N1行玉米，靠近大棚西邊的在草莓畦的東邊種1行玉米，靠近大棚東邊的在草莓畦的西邊種1行玉米，避免棚東西兩邊較低與玉米較高的矛盾。大棚早春玉米病害很少，4~5月與草莓同時(shí)防治蚜蟲(chóng)。

　　第二茬在5月中旬套種直播，每畦種1行，株距20厘米，每畝栽植4000株左右。

　　*茬玉米鮮穗在5月下旬至6月上旬上市，每穗售價(jià)1.5元~2元，每畝經(jīng)濟(jì)效益6000~8000元。第二茬玉米鮮穗在8月中旬上市，每穗售價(jià)1元~1.5元，每畝可獲得4000~6000元收益。鮮食玉米是煮熟食用的，要在*適“食味期”（乳熟期）采收。收獲過(guò)早，則含糖量少，粒色淺，乳質(zhì)少，風(fēng)味差；收獲過(guò)晚，含糖量降低，淀粉含量增加，果皮硬，口感差。

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