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　　據(jù)報(bào)道，記者了解到，蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)里大部分果農(nóng)的蘋(píng)果都已經(jīng)被預(yù)定一空，許多采摘完的蘋(píng)果已經(jīng)開(kāi)始裝箱發(fā)貨。從2015年到2017年，蘋(píng)果價(jià)格持續(xù)低迷，但數(shù)據(jù)顯示，今年蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)與往年相比有了大幅度提升。是什么原因推高了蘋(píng)果價(jià)格?果農(nóng)該如何銷(xiāo)售?

　　山東棲霞，作為中國(guó)蘋(píng)果之都，今年的生意紅紅火火。在寺口鎮(zhèn)蘋(píng)果交易中心，裝滿(mǎn)蘋(píng)果的拖拉機(jī)已經(jīng)排好了長(zhǎng)隊(duì)，等待進(jìn)場(chǎng)出售。說(shuō)到今年的市場(chǎng)價(jià)格，種植戶(hù)們顯得心情不錯(cuò)：

　　果農(nóng)：3塊5到4塊5，直徑85mm的，比往年貴1塊多錢(qián)。

　　今年蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)明顯高于往年。直徑80mm的蘋(píng)果，市場(chǎng)主流收購(gòu)價(jià)每斤3.8到4塊左右。直徑85mm的每斤4.5到5塊左右。與去年同期相比，每斤價(jià)格高了1塊左右，同比增長(zhǎng)26.7%。

　　在棲霞市觀(guān)里鎮(zhèn)陶然家庭農(nóng)場(chǎng)，種植戶(hù)郭建松告訴記者，今年蘋(píng)果價(jià)格高，也不愁銷(xiāo)路，他的蘋(píng)果還在樹(shù)上，就已經(jīng)被客商提前預(yù)定了。

　　郭建松：客商慕名而來(lái)，*眼就相中了。第二天就來(lái)下訂單了，每斤4塊錢(qián)，比往年貴了1塊錢(qián)。

　　今年的蘋(píng)果價(jià)格好，很多客商在收購(gòu)的時(shí)候，對(duì)蘋(píng)果質(zhì)量的把控更加嚴(yán)格。趙雪麗是山西的蘋(píng)果收購(gòu)商，她說(shuō)今年蘋(píng)果價(jià)格高，生意不好做，但她的收貨量卻沒(méi)有減少。趙雪麗表示，會(huì)把蘋(píng)果先放到冷庫(kù)里，存一段時(shí)間，看市場(chǎng)價(jià)格來(lái)決定何時(shí)出售。

　　在另一個(gè)主產(chǎn)區(qū)，陜西省渭南市白水縣，蘋(píng)果價(jià)格也比往年高出不少。

　　白水縣林皋鎮(zhèn)吳家堯村王淑芳：四畝地能賣(mài)4萬(wàn)多塊錢(qián)，比去年多賣(mài)1萬(wàn)5千塊。

　　是什么原因?qū)е绿O(píng)果價(jià)格這么高呢?在山東棲霞市和陜西白水縣都有不同程度的減產(chǎn)，今年蘋(píng)果開(kāi)花期遭遇倒春寒，而下樹(shù)期又遭遇冰雹。并且，陜西、山西等中西部地區(qū)的蘋(píng)果減產(chǎn)程度大于東部產(chǎn)區(qū)。

　　卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師張軍：西北地區(qū)受災(zāi)較為嚴(yán)重，蘋(píng)果出現(xiàn)了較大幅度的減產(chǎn)。據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，今年全國(guó)蘋(píng)果總體減產(chǎn)26%左右，預(yù)計(jì)產(chǎn)量3250萬(wàn)噸左右。在減產(chǎn)的背景之下，果農(nóng)要價(jià)信心充足，目前價(jià)格高企。

　　不過(guò)，提價(jià)目前只表現(xiàn)在采收階段，至于消費(fèi)者買(mǎi)到的蘋(píng)果價(jià)格如何，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張慶豐認(rèn)為，現(xiàn)在還很難說(shuō)：

　　張慶豐：今年的蘋(píng)果總體上會(huì)減產(chǎn)，經(jīng)銷(xiāo)商采購(gòu)的價(jià)格肯定比去年高，但銷(xiāo)售市場(chǎng)上能夠接受的價(jià)格能不能相應(yīng)提高現(xiàn)在還不確定。

　　價(jià)格上漲也往往意味著銷(xiāo)量的下降。因此卓創(chuàng)市場(chǎng)分析師楊軍建議：

　　楊軍：現(xiàn)階段客商以采購(gòu)好貨存儲(chǔ)為主，中等質(zhì)量貨源采購(gòu)積極性不高。建議果農(nóng)順價(jià)出售為主，存儲(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)較大。

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