【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)行情深一度】隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，北方蔬菜市場(chǎng)又進(jìn)入了儲(chǔ)菜期，大白菜、土豆、大蔥等冬儲(chǔ)菜開(kāi)始熱銷(xiāo)。雖然現(xiàn)在市面上的蔬菜已經(jīng)很豐盛了，幾乎常年不斷，但很多人習(xí)慣了冬儲(chǔ)，各批發(fā)市場(chǎng)也都為冬天的到來(lái)做好了準(zhǔn)備。

　　除了冬儲(chǔ)菜之外，市面上的精菜、細(xì)菜也不少，隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代化運(yùn)輸?shù)目焖侔l(fā)展，市場(chǎng)上可供消費(fèi)者選擇的蔬菜品種越來(lái)越多。這樣的供需環(huán)境下，今年冬季蔬菜市場(chǎng)情況如何？

　　入冬已有一段時(shí)間，大白菜、蘿卜、大蔥、土豆等冬儲(chǔ)菜已經(jīng)開(kāi)始上市。在山西太原河西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)記者了解到，由于這些冬儲(chǔ)菜大多剛剛上市，供應(yīng)量還不算大，因此價(jià)格比較高。由于目前當(dāng)?shù)囟瑑?chǔ)菜的供應(yīng)比較充足，價(jià)格也算穩(wěn)定。

　　隨著種植技術(shù)和運(yùn)輸能力的提升，如今北方人對(duì)冬儲(chǔ)大白菜的消費(fèi)從依賴(lài)性轉(zhuǎn)為選擇性，凈菜已然成為大多數(shù)消費(fèi)者*。記者在西安幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市了解到，市面上一些大棚蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了降價(jià)。在西安市南郊的鑫朱雀農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)菜的劉女士告訴記者，相比十月份以前，*近菜價(jià)不升反降。

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