這個周末，杭州哪里*熱門？有人會說，是浙江新農(nóng)都會展中心和杭州國際會展中心。11月23日，為期五天的浙江省農(nóng)業(yè)博覽會正式啟幕。

　　11月24日一大早，我們來到位于杭州蕭山的浙江新農(nóng)都會展中心，三樓的展示區(qū)和一樓的小吃一條街?jǐn)D滿了人。臨安山核桃、富陽豆腐皮、蕭山蘿卜干、桐廬凍米糖……不用到鄉(xiāng)間，不用到小鎮(zhèn)，在這場農(nóng)博會上，“馬大嫂”們就可以將這些“誘人”的農(nóng)產(chǎn)品“一網(wǎng)打盡”。

　　本屆農(nóng)博會共組織1600多家企業(yè)參展，其中杭州共有152家企業(yè)參展，這些企業(yè)帶來富有特色的農(nóng)產(chǎn)品及加工品，讓人眼前一亮。

　　優(yōu)質(zhì)“杭州味道”集中亮相

　　我們隨著人流來到新農(nóng)都三樓的各市品牌產(chǎn)品展示展銷區(qū)，*又*的特色農(nóng)產(chǎn)品讓人眼花繚亂。在一家賣醬鴨、醬肉的攤位前，大家一邊拎著醬鴨，挑著醬牛肉、香腸，一邊向攤位老板詢問價格。

　　正值中午，忙碌的攤主也只得將飯盒放置一旁，忙著招呼一批又一批顧客，“沒想到產(chǎn)品這么受歡迎。”

　　對于愛吃的人們來說，農(nóng)博會就是一場大型美食狂歡宴。另一邊，來自千島湖的有機(jī)魚讓人垂涎欲滴。工作人員介紹，這種有機(jī)魚一條有15公斤重，每天喝“農(nóng)夫山泉”，吃著松花子，肉質(zhì)鮮美。

　　你聽說過祖名豆腐、祖名豆奶，那你聽說過祖名豆芽嗎？

　　在祖名豆腐的展臺上，記者看到一包包“祖名豆芽”，整齊排列在冰柜內(nèi)。“這個產(chǎn)品是上周剛剛上市的，還沒有進(jìn)入市場和超市，初次露面就來到了農(nóng)博會的展銷區(qū)。”祖名豆腐展銷區(qū)負(fù)責(zé)人施潤有說。

　　袋子中的一根根豆芽，體態(tài)飽滿。這些豆芽打著“可以生吃”的招牌，和三元每袋的平民價格，引來不少市民詢問購買。

　　據(jù)悉，它們的背后是“祖名豆腐”投入1.5億元，全部采用日本設(shè)備和日本技術(shù)建成的放心豆芽工程。祖名豆芽的“成長道路”上，還充滿著智慧元素，比如控制生產(chǎn)線的“中央大腦”，還有可以自動調(diào)節(jié)溫度的智能化設(shè)備，以及自動包裝設(shè)備等。

　　在展會現(xiàn)場，祖名鹽肉千張結(jié)、祖名紅燒素雞、祖名千頁豆腐、祖名油豆腐等，加上*新上市的豆芽，構(gòu)成了一桌“豆腐宴”。

　　展會現(xiàn)場打起“文化牌”

　　走進(jìn)杭州展區(qū)，一名身著茶袍的工作人員坐在一旁，燒水、泡茶，倒茶……遠(yuǎn)遠(yuǎn)便可聞見茶葉的清香。

　　“嚴(yán)家大方茶曾經(jīng)是故宮博物院的配送茶，之前一度消失，這兩年逐漸恢復(fù)后，終于在今年*進(jìn)入農(nóng)博會。”工作人員裴屹說。

　　嚴(yán)家大方茶俗稱金片，又稱聞家大方，五代時期即為貢品名茶，距今已有千年歷史。“我們一直發(fā)掘大方茶的歷史文化，包括淳安縣志的記載挖掘、古代的工藝和其方法，以及民間的器具等。因此我們希望在農(nóng)博會的平臺上，它不僅僅代表一種茶葉，還體現(xiàn)一種文化。”

　　這屆農(nóng)博會除了滿足你對味蕾的追求外，還是一個豐富的傳統(tǒng)文化大課堂。

　　一根竹子如何變身成一張紙？在中心展區(qū)，工作人員對*非遺，杭州富陽元書紙制造工藝進(jìn)行了簡單展示。

　　元書紙是富陽竹紙中的名品，以竹類植物纖維為原料抄制而成。工藝分為制漿和造紙兩大部分，整個流程加起來有30多道工序。

　　除此之外，農(nóng)耕器具、特色農(nóng)民畫、西瓜雕刻等一系列豐富的農(nóng)耕文化，也為人們展示傳統(tǒng)農(nóng)耕文化保護(hù)、傳承和開發(fā)利用情況。

　　傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)插上“互聯(lián)網(wǎng)翅膀”

　　今年，互聯(lián)網(wǎng)休閑食品的領(lǐng)軍品牌——百草味，再*出現(xiàn)在農(nóng)博會現(xiàn)場。

　　不到十平方米的展臺內(nèi)，擺放了各類網(wǎng)上常見的食品。百草味還專門帶來了一些產(chǎn)品現(xiàn)場售賣。然而，不到一上午的時間，產(chǎn)品就被銷售一空。“這是*后一包了。”展臺門口的工作人員對顧客說。

　　百草味負(fù)責(zé)人介紹，百草味以電商品牌角色亮相農(nóng)博會，是為更好的與浙江農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者以及消費(fèi)者進(jìn)行互動溝通。同時，也希望通過這種方式展現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展變化。

　　有人喜歡現(xiàn)場挑選，也有人喜歡網(wǎng)上選購。為了讓市民能夠隨時隨地體驗農(nóng)博會，本次農(nóng)博會還新推出了“浙里農(nóng)博365”網(wǎng)上農(nóng)博會平臺，精選了100家參展企業(yè)的知名農(nóng)產(chǎn)品上線?？梢哉f，互聯(lián)網(wǎng)元素越來越濃了。

　　“今年杭州館的主題就是‘農(nóng)村電商讓杭州更美好’。杭州的農(nóng)村電商生態(tài)圈發(fā)展、公共服務(wù)模式和政府扶持方式，有效促進(jìn)了農(nóng)村電商網(wǎng)站發(fā)展，已經(jīng)成為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的先行區(qū)和示范區(qū)。”杭州市農(nóng)辦產(chǎn)業(yè)信息處處長宋世福說，2018年，全市市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用普及率已達(dá)到*。

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