大棚內(nèi)成千上萬(wàn)支白色的營(yíng)養(yǎng)棒上長(zhǎng)滿了一朵朵飽滿鮮嫩的黑木耳；附近的標(biāo)準(zhǔn)化廠房里，一些工人正在桑枝粉碎車間、高溫除菌鍋爐前忙碌，一些工人正在將粉碎后的桑樹(shù)枝裝袋制作成袋狀的營(yíng)養(yǎng)基。 11月19日，初冬季節(jié)，記者在安徽安慶岳西縣來(lái)榜鎮(zhèn)關(guān)河村桑枝食用菌基地看到，采用科技手段，小小的桑枝串起一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。

　　“我們實(shí)行‘技術(shù)服務(wù)+種植基地+貧困戶+保護(hù)價(jià)回購(gòu)+統(tǒng)一品牌銷售’的經(jīng)營(yíng)方式，小桑枝正串起一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。 ”基地負(fù)責(zé)人吳松青介紹。

　　安徽岳西縣蠶桑生產(chǎn)規(guī)模連續(xù)9年居全省*。來(lái)榜鎮(zhèn)更是全省蠶桑*大鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)桑園面積有13000畝。來(lái)榜鎮(zhèn)及周邊每年都有大量桑枝被修剪。因?yàn)檎也坏酱笠?guī)模應(yīng)用的途徑，這些桑枝都被農(nóng)民隨意丟棄，不僅浪費(fèi)資源還影響環(huán)境。

　　然而，人們經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)用桑枝種出來(lái)的木耳泡發(fā)率高，耳片厚實(shí)，膠質(zhì)豐富，富有彈性。專家介紹，桑樹(shù)枝還含有號(hào)稱植物胰島素的脫氧野尻霉素，可以有效降血糖。經(jīng)檢測(cè)，桑枝木耳中脫氧野尻霉素含量水平很高。在了解到桑枝對(duì)栽培食用菌的特殊作用后，2013年，吳松青回到家鄉(xiāng)來(lái)榜鎮(zhèn)，在當(dāng)?shù)攸h委、政府的支持下，租用當(dāng)?shù)?0多畝田地，探索采用桑枝條培育桑枝黑木耳。

　　吳松青介紹，每年生產(chǎn)20萬(wàn)棒黑木耳要用掉40萬(wàn)斤桑枝。基地以30塊錢(qián)一百斤收購(gòu)桑樹(shù)枝。村民平均一畝桑田每年能增收500塊錢(qián)。

　　關(guān)河村村民楊曉春去年共收了2000多斤桑枝，賣了600多元。同時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕娺€在生產(chǎn)基地從事采摘和田間管理工作，每天收入在一百元左右。一年下來(lái)，小小的桑枝基地就能給村民額外帶來(lái)幾萬(wàn)元的收入。 “過(guò)去當(dāng)柴燒?，F(xiàn)在都燒上了煤氣，當(dāng)柴都用不上。正好用來(lái)種木耳，真是一舉多得。 ”楊曉春說(shuō)。

　　現(xiàn)在，吳松青采用*新的液體制種、接種技術(shù)，工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，不僅用桑枝種上了木耳還拓展出桑枝香菇、天麻等系列食用菌產(chǎn)品，年產(chǎn)菌棒300萬(wàn)袋，產(chǎn)值1800萬(wàn)元，在8個(gè)村建了13個(gè)生產(chǎn)基地，帶動(dòng)250戶貧困戶、600戶農(nóng)民脫貧致富。 “山泉水澆灌，不打農(nóng)藥，不施加生長(zhǎng)素，自然曬干?，F(xiàn)在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售，這些食用菌供不應(yīng)求。今后種植規(guī)模還會(huì)擴(kuò)大，小小桑枝一定會(huì)結(jié)出更多的致富果。 ”吳松青說(shuō)。

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