得天獨(dú)厚的自然條件和地理環(huán)境賦予了燈塔大米優(yōu)良的品質(zhì),悠久的稻作歷史孕育了燈塔大米成熟完善的種植技術(shù)。憑借獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)代化的管理模式,燈塔水稻種植技術(shù)達(dá)到了先進(jìn)水平,水稻生產(chǎn)已逐漸進(jìn)入綠色標(biāo)準(zhǔn)化、精品化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展階段。
近年來(lái),燈塔市委、市政府積極推進(jìn)水稻供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,依托小小線*現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)以及667公頃高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、667公頃精品綠色水稻等項(xiàng)目的實(shí)施,積極調(diào)整水稻種植結(jié)構(gòu),提高綠色水稻占比,綠色水稻種植面積逐年提高,燈塔正朝著東北綠色水稻*縣的目標(biāo)邁進(jìn)。
生態(tài)種植綠色品牌叫響市場(chǎng)
“城里的親屬剛剛?cè)∽吡祟A(yù)訂的200公斤大米,咱家就留了點(diǎn)兒自己吃的口糧!”12月5日,冬日的暖陽(yáng)下,燈塔市古城街道尖臺(tái)子村的王素萍興奮地講道:“現(xiàn)在咱燈塔的大米可出名了,根本不愁賣,城里的、外市的客戶都提前專門(mén)預(yù)訂,價(jià)格還挺高的。”
又是一個(gè)豐收年,今年燈塔水稻產(chǎn)量達(dá)到35萬(wàn)噸。憑借獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)代化的管理模式,燈塔水稻種植技術(shù)已經(jīng)處于全省領(lǐng)先水平,稻田養(yǎng)魚(yú)、稻田養(yǎng)鴨、稻田養(yǎng)蟹等生態(tài)循環(huán)種植模式愈加普遍。
今年4月,燈塔市成立優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)協(xié)會(huì),將117家水稻種植戶擰成“一股繩”,從而在農(nóng)資、技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、品牌推廣等方面實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。6月,燈塔大米獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志認(rèn)證,進(jìn)一步提升了燈塔大米的品牌影響力。目前,燈塔已經(jīng)成為益海嘉里集團(tuán)、中糧集團(tuán)大米原糧供應(yīng)基地,全省乃至東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)稻米供應(yīng)基地。
秋收之前,記者曾來(lái)到燈塔市大河南鎮(zhèn)新光村的水稻種植區(qū),一幅綠樹(shù)掩映、小橋流水的畫(huà)面徹底顛覆了記者對(duì)水稻田的既有印象。
這片20公頃的有機(jī)水稻田,暗藏著不少“名堂”。每天傍晚,伴隨著歡快的“歌聲”,一群黑乎乎的小家伙結(jié)束了*的“工作”,搖搖擺擺“下班回家”。這群小家伙是“稻田鴨”,是合作社稻田里不可缺少的“成員”。據(jù)合作社的負(fù)責(zé)人介紹,稻田養(yǎng)鴨是生產(chǎn)有機(jī)稻米的一項(xiàng)重要技術(shù)。鴨子可以吃掉稻田里的雜草和害蟲(chóng),它們的活動(dòng)可刺激水稻生長(zhǎng),鴨的糞便還可作為有機(jī)肥料。利用稻鴨之間相互共生的關(guān)系不僅產(chǎn)出了有機(jī)稻米和鴨肉,更重要的是,減少了農(nóng)藥殘留,產(chǎn)生邊用邊養(yǎng)效應(yīng),培肥了地力。
燈塔市在原國(guó)家工商總局注冊(cè)的大米綠色食品品牌已有20多個(gè)。罕王湖、郁福源、太子河、隆粳香、奧達(dá)等品牌受到市場(chǎng)認(rèn)可,遠(yuǎn)銷長(zhǎng)三角、京津冀地區(qū)。
天時(shí)地利燈塔大米聲名遠(yuǎn)播
在上海金秋農(nóng)副產(chǎn)品展銷會(huì)上,“燈塔大米真好吃”的展臺(tái)成為展會(huì)上的一個(gè)亮點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)烹制的米飯散發(fā)出濃濃的米香,燈塔市7家水稻種植合作社參展的六個(gè)系列大米品牌贏得了滬上消費(fèi)者的認(rèn)可,帶去的1500公斤樣品米僅兩天時(shí)間就被*一空。
燈塔素有魚(yú)米之鄉(xiāng)的美稱。據(jù)《遼陽(yáng)市志》記載,從清光緒六年(1880年)起,在遼陽(yáng)境內(nèi)的連達(dá)河、燈塔的細(xì)河、遼陽(yáng)寒嶺的蘭河兩岸就開(kāi)始大面積種植水稻。燈塔地域主要集中在葠窩水庫(kù)周邊低洼地帶的雞冠山鄉(xiāng),種植品種有“遼陽(yáng)青”“大肚白”,米質(zhì)優(yōu)良,為朝廷貢品。
悠久的種植歷史不僅賦予了燈塔大米深厚的文化內(nèi)涵,更體現(xiàn)出這一方水土得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。適宜的氣候、充足的水源、肥沃的土壤,與遼粳系列優(yōu)質(zhì)品種完美結(jié)合,造就了燈塔大米的優(yōu)良品質(zhì)。一代又一代的稻農(nóng)遵循著先輩的傳統(tǒng),用勤懇、堅(jiān)持傳承著這里的稻作文化,讓燈塔大米越來(lái)越受到市場(chǎng)的認(rèn)可。
北緯40°到45°區(qū)間,是世界公認(rèn)的粳稻黃金種植帶,這一地理位置具有非常適宜粳稻生長(zhǎng)的氣候條件。燈塔市水稻種植區(qū)正處于北緯41°,其溫度條件和較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期為稻米生長(zhǎng)提供了*為適宜的環(huán)境。
燈塔市水稻灌溉面積超過(guò)70%是直流灌溉,有利于產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)稻米。流經(jīng)燈塔境內(nèi)的太子河、渾河,均系遼河水系上游,水質(zhì)優(yōu)良純凈,又為提水灌溉提供了優(yōu)質(zhì)水源。
燈塔市東部為丘陵地帶,約占全市總面積的1/3,其余2/3為沖積平原,土壤類型主要是草甸土、水稻土,土質(zhì)肥沃,富含有機(jī)質(zhì)及硅、鋅、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素,保證了產(chǎn)出的稻米食味*。
創(chuàng)新發(fā)展稻米產(chǎn)業(yè)前景廣闊
一直以來(lái),燈塔市水稻種植始終走在不斷引進(jìn)、改良、更新、選育、推廣優(yōu)質(zhì)品種的良性發(fā)展道路上,在種植、田間管理、倉(cāng)儲(chǔ)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié),不斷引進(jìn)、推廣新技術(shù),使燈塔的水稻種植始終保持領(lǐng)先水平。
2015年,燈塔新光農(nóng)機(jī)合作社引進(jìn)世界*的水稻降解薄膜直播技術(shù),實(shí)現(xiàn)了水稻種植過(guò)程中節(jié)水、節(jié)能,每公頃可節(jié)本增效3000元。
減少化肥和農(nóng)藥使用量是所有水稻生產(chǎn)者面臨的重要課題。近年來(lái),燈塔市通過(guò)推廣增加種植密度、推廣物理防治、生物防治、采用無(wú)人植保機(jī)等技術(shù)來(lái)減少化肥和農(nóng)藥的使用量,通過(guò)積極與遼寧省農(nóng)科院水稻研究所、丹東農(nóng)科院,沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位密切合作,以科研項(xiàng)目為抓手,持續(xù)推動(dòng)水稻種植技術(shù)不斷發(fā)展。
在燈塔市寶豐米業(yè)有限公司,5000平方米的廠房?jī)?nèi),新上的兩條生產(chǎn)線已經(jīng)投入使用。據(jù)公司負(fù)責(zé)人寧寶豐介紹,今年企業(yè)投入1000萬(wàn)元,引進(jìn)一套國(guó)際先進(jìn)的大米加工生產(chǎn)線。新生產(chǎn)線不僅加工能力強(qiáng),而且對(duì)米的損傷小。更新生產(chǎn)線后,僅一條生產(chǎn)線的日加工量可達(dá)300噸,是原來(lái)的3倍之多。
燈塔人于俊波在上海經(jīng)營(yíng)一家銷售家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)體店,這兩年他又開(kāi)通了網(wǎng)上銷售。“我們從2017年10月開(kāi)始運(yùn)營(yíng)燕州購(gòu)這個(gè)網(wǎng)銷平臺(tái),僅僅半年時(shí)間,燈塔大米的銷售額就達(dá)到400萬(wàn)元,而實(shí)體店的顧客則更加穩(wěn)定。”于俊波說(shuō),銷售渠道的拓寬、品牌影響力的不斷擴(kuò)大,讓燈塔大米在京津冀、長(zhǎng)三角等地市場(chǎng)占有量不斷擴(kuò)大。
目前,燈塔市有近20家大中型水稻加工企業(yè),基本實(shí)現(xiàn)收儲(chǔ)、烘干、加工、包裝、調(diào)運(yùn)、營(yíng)銷一體化。如今,燈塔大米已經(jīng)通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,這將助推更多本地品牌打入高端市場(chǎng)。
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