寒冬時(shí)節(jié)，河南臺(tái)前縣吳壩鎮(zhèn)姜莊村村民姜英明在黃河灘涂上種植的大片蓮藕迎來(lái)豐收，荷塘一派繁忙景象。近日，記者見(jiàn)到姜英明時(shí)，他雙腳插在刺骨的冰水中，正用高壓水管沖洗淤泥破冰采藕，一邊勞作、一邊告訴記者，今年他種植的10多畝蓮藕個(gè)個(gè)雪白脆嫩，周邊收購(gòu)商都搶著采購(gòu)。

　　姜英明說(shuō)，今年藕畝產(chǎn)量能達(dá)七八千斤，蓮藕用黃河水澆灌，甜、脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，*長(zhǎng)的能達(dá)到1.7米，平均每年每畝能為他帶來(lái)一萬(wàn)多元收入。姜英明已經(jīng)種植了八個(gè)年頭，正是這小小的蓮藕讓他告別了窮日子。

　　據(jù)了解，位于豫魯交界的臺(tái)前縣因黃河曾經(jīng)斷流而留下了一片背河洼地，當(dāng)?shù)卣騽?shì)利導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)村民大力發(fā)展蓮藕淺水種植，幫助農(nóng)戶解決技術(shù)、資金等難題，使之成為農(nóng)民致富的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。姜英明正是抓住了種植蓮藕的機(jī)遇，成了村里的致富帶頭人。面對(duì)著不斷鼓實(shí)的腰包，他正盤(pán)算著來(lái)年繼續(xù)加大投入，與周圍百姓一道，集中連片改造藕田，發(fā)展蓮下養(yǎng)殖和觀光旅游，提高蓮藕種植效益，早日致富奔小康。姜英明說(shuō)，下一步還要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，把蓮藕銷往全國(guó)。

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