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　　記者跟隨國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局采訪團(tuán)抵達(dá)安徽時(shí)，正值當(dāng)?shù)匦履?場(chǎng)雪。瑞雪兆豐年。安徽是我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)大省，也是我國(guó)糧食的主產(chǎn)區(qū)之一。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，安徽2018年全年糧食總產(chǎn)801.5億斤，總產(chǎn)量位居全國(guó)第4位，比去年上升1位。

　　2018年8月召開(kāi)的加快發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)第二次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)多次提及安徽，重點(diǎn)指出了安徽在“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)”以及“優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)”方面的典型舉措。中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者本次深入調(diào)研安徽，解密江淮大地在“產(chǎn)、儲(chǔ)”兩方面的實(shí)踐到底有何“優(yōu)”。

　　“優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)”之智慧晥糧：農(nóng)民用APP預(yù)約賣糧

　　據(jù)了解，安徽省投入3億多元實(shí)施“智慧皖糧”，有望實(shí)現(xiàn)全省國(guó)有糧食企業(yè)信息化應(yīng)用全覆蓋。各地也將持續(xù)推進(jìn)糧庫(kù)智能化升級(jí)改造，引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，加強(qiáng)庫(kù)存糧情、糧食質(zhì)量、安全防護(hù)等動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，進(jìn)一步提升預(yù)警和處置效率。

　　“智慧皖糧”分布式云平臺(tái)構(gòu)建了一套完整的“省級(jí)糧食云—網(wǎng)—端”的業(yè)務(wù)應(yīng)用體系，包括一個(gè)省級(jí)中心云和16個(gè)地市糧食云，打造了省、市、縣、企四級(jí)管理架構(gòu)，結(jié)合移動(dòng)端云平臺(tái)五大專屬業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)全省海量涉糧數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通、集中監(jiān)管、多維分析和深度挖掘。

　　在安徽現(xiàn)代糧食物流中心庫(kù)，中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者直觀地體驗(yàn)了“皖糧”的智慧化水平。

　　雨夾雪中，工作人員操控著無(wú)人機(jī)飛過(guò)中心庫(kù)的每個(gè)庫(kù)房，監(jiān)測(cè)庫(kù)房的狀態(tài)，同時(shí)，“智慧皖糧”后臺(tái)大屏幕上還可顯示整個(gè)中心庫(kù)每個(gè)庫(kù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控信息以及庫(kù)里糧食的各項(xiàng)數(shù)據(jù)。

　　“智慧皖糧”后臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)畫面

　　“截至目前，全省建設(shè)1061個(gè)信息化糧庫(kù)，新安裝3400套糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，12000余個(gè)攝像頭，實(shí)現(xiàn)對(duì)近3000棟倉(cāng)房900余萬(wàn)噸存糧的實(shí)時(shí)在線監(jiān)控；安裝196套雙向視頻會(huì)議系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全省196個(gè)固定會(huì)場(chǎng)和50個(gè)移動(dòng)分會(huì)場(chǎng)同時(shí)在線的遠(yuǎn)程專家會(huì)商；全省通過(guò)信息系統(tǒng)完成糧食出入庫(kù)數(shù)量800余萬(wàn)噸。”安徽省糧食和物資儲(chǔ)備局倉(cāng)儲(chǔ)處王春迎介紹，也就是說(shuō)“智慧皖糧”平臺(tái)可以隨時(shí)觀測(cè)省內(nèi)一千多個(gè)庫(kù)房的實(shí)時(shí)信息。

　　此外，中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者在采訪中還發(fā)現(xiàn)，安徽的農(nóng)戶用手機(jī)下載售糧通APP，就可以預(yù)約賣糧的時(shí)間。

　　售糧通APP菜單頁(yè)面

　　記者進(jìn)一步采訪王春迎，她介紹：“售糧通APP是面向普通老百姓的，讓老百姓足不出戶就可以對(duì)糧食政策信息、價(jià)格進(jìn)行了解。同時(shí)還能進(jìn)行庫(kù)點(diǎn)查詢和售糧預(yù)約，比如查一下周圍有哪些空倉(cāng)，根據(jù)需要進(jìn)行導(dǎo)航；還可以提前預(yù)約，庫(kù)里收到信息之后，為農(nóng)戶提前預(yù)約排隊(duì)，節(jié)省了農(nóng)戶的等待時(shí)間。”

　　“智慧皖糧”平臺(tái)不止有面向農(nóng)戶等的售糧通APP，還有面向各類糧食收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)的“儲(chǔ)糧通”，面向各級(jí)糧食管理部門的“管糧通”，面向糧食物流加工企業(yè)的“金糧通”和面向廣大糧食消費(fèi)者的“購(gòu)糧通”。

　　從上線以來(lái)的數(shù)據(jù)來(lái)看，安徽省糧食和物資儲(chǔ)備局倉(cāng)儲(chǔ)處汪陽(yáng)介紹，售糧通2018年6月7日上線，截至目前已累計(jì)下載安裝達(dá)104760余次，實(shí)現(xiàn)在線查詢55萬(wàn)次，通過(guò)APP實(shí)現(xiàn)在線預(yù)約超25736筆，預(yù)約渠道完成的收購(gòu)量超370余萬(wàn)噸，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定。

　　“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)”之“訂單農(nóng)業(yè)”：讓好糧食賣好價(jià)錢

　　加快實(shí)施“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)”，建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制是關(guān)鍵。安徽省80%以上糧油加工企業(yè)與農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社開(kāi)展股份合作，實(shí)現(xiàn)了風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。當(dāng)?shù)胤e極引導(dǎo)支持龍頭企業(yè)、合作組織與種糧農(nóng)戶形成緊密聯(lián)結(jié)的利益共同體，讓農(nóng)民合理分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。

　　在安徽巢湖市的采訪中，記者了解到，安徽光明槐祥工貿(mào)集團(tuán)采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的訂單模式，與生產(chǎn)基地種糧大戶、合作社等農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織簽訂優(yōu)質(zhì)水稻預(yù)約生產(chǎn)合同，引導(dǎo)農(nóng)戶種植符合“中國(guó)好糧油”系列標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)稻谷品種，按高于市場(chǎng)價(jià)4-20元/百公斤收購(gòu)。2018年，該公司優(yōu)質(zhì)水稻訂單面積達(dá)6.2萬(wàn)余畝。

　　光明槐祥水稻種子生產(chǎn)基地

　　來(lái)自巢湖市柘皋鎮(zhèn)的呂少平是當(dāng)?shù)胤N糧大戶，承包土地800余畝，于2014年與光明槐祥簽訂生產(chǎn)合同，開(kāi)始種植優(yōu)質(zhì)水稻。呂少平告訴記者，2014年以前，種普通水稻一畝地凈收入不超過(guò)200元，現(xiàn)在每畝能增收150元以上，達(dá)到每畝300-400元。而且簽訂訂單之后也不愁糧食往哪賣，產(chǎn)多少他們收多少。同時(shí)光明槐祥在種植過(guò)程中還上門提供一些防治病蟲害等技術(shù)指導(dǎo)。

　　據(jù)了解，糧油加工企業(yè)已成為安徽一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要組織力量和推動(dòng)力量。以龍頭企業(yè)為核心、專業(yè)合作社為紐帶、家庭農(nóng)場(chǎng)為基礎(chǔ)的糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合發(fā)展模式取得顯著成效，全省建立糧油類農(nóng)民合作社2.7萬(wàn)個(gè)，糧油類家庭農(nóng)場(chǎng)2.8萬(wàn)個(gè)，糧油類產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體近900個(gè)。

　　鳳陽(yáng)縣收糧現(xiàn)場(chǎng)

　　在安徽鳳陽(yáng)縣鳳臨糧貿(mào)有限公司的收糧現(xiàn)場(chǎng)，記者了解到，今年中晚秈稻*收購(gòu)價(jià)1.26/斤，比上年下調(diào)一毛錢。安徽鳳陽(yáng)縣小崗村的種糧大戶程夕兵有近700畝地，其中100多畝2018年種了優(yōu)質(zhì)水稻品種。他對(duì)中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者說(shuō)，優(yōu)質(zhì)水稻雖然比普通稻畝產(chǎn)少200多斤，但質(zhì)量提高了，走市場(chǎng)化收購(gòu)渠道可以賣到1.7元/斤，算下來(lái)，每畝收入比普通稻多400元左右。

　　據(jù)了解，截至1月7日，安徽省收購(gòu)2018年產(chǎn)中晚秈稻803.3萬(wàn)噸，同比增加27萬(wàn)噸。其中市場(chǎng)化收購(gòu)425.4萬(wàn)噸，占53%；而2017年，安徽全省糧食市場(chǎng)化收購(gòu)比重不足30%。

　　安徽省糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)許維彬介紹，今年秋糧收購(gòu)，很多地方雖然啟動(dòng)了*收購(gòu)預(yù)案，但是一些優(yōu)質(zhì)品種全部通過(guò)市場(chǎng)化收購(gòu)，價(jià)格每百斤高出*收購(gòu)價(jià)四到六塊錢。由于市場(chǎng)化收購(gòu)比重的加大，全省今年小麥和稻谷兩項(xiàng)帶動(dòng)農(nóng)民增收26億元左右。

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